在2018中的6中心，Hautevillers村莊一大早被一群奔馳擁擠，這個法國小村莊里擠滿了超過100人。
因為據報導，曾在28的Moet et Chandon擔任該年度廚師長的Cave的Richard Geoffroy宣布退休，並決定成功。是的。
唐·佩里儂（Don Perignon）的傳奇大師，發行了白色的老式14書和玫瑰的11書，離開Mo悅香檳（Moet＆Chandon）後會做什麼？
現在已經確定了他的繼任者，每個人都對Richard Geoffroy如何決定退休以及他的未來工作感到好奇。
它會留在Moet＆Chandon擔任顧問嗎？ 還是您經常過著自己的退休生活？
他的答案是
“在日本做酒」。
他的項目已經開始了。
為什麼唐·佩里儂（Don Perignon）傳奇人物愛上海外酒
Dom Perignon 2008傳統版！這個年份標誌著Dom Perignon歷史上的重要時刻！Chef de Cave的Richard Geoffroy（1990是他的第一個年份）留給了Vincent Chaperon（他在2005中加入Richard）。
美麗的香檳。 pic.twitter.com/hjo3tXDafY
—蓬圖先生（@monsieurponto） 2019 年 5 月 13 日
日本從海外進口的香檳數量在全球範圍內僅次於美國和英國，為3。 而且，與清酒不同，日本的銷量每年都在增長我們正在關注。 為什麼在地球上？
由於缺乏清酒，日本對優質香檳的需求增加
有時候，運往日本的貨物逐年增加，“日本奢侈品”增加香檳進口也因為我讓你。
在包括法國在內的歐盟，香檳的銷量有所下降，在美國和日本，首選帶有特殊釀造年份和葡萄等級的cuvé威望等奢侈品有一種趨勢。
理查德·杰弗羅伊（Richard Geoffroy）很自然地熟Japan日本，這很自然，但是實際上，他有緣故也喜歡日本清酒，這是有其他原因的。
與日本人的深厚友誼
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理查德·杰弗羅伊（Richard Geoffroy）是一位日本粉絲，他承認自己和自己。
與曾兩次獲得澳大利亞1廚師長頭銜的Tetsuya Wakuda的深厚友誼，被稱為“ Soul Mate”があります。
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Richard Jefloa的清酒啤酒廠位於富山縣中信川郡立山。我與岩田清酒釀酒廠的岩田龍一郎先生有著深厚的關係。
岩田清酒的代表品牌“ Manjusen”的R系列以Richard Geoffroy的名字命名。這就像一個模式。
順便說一下，該R系列中使用的酵母是國外的Don Perignon酵母。
享受水果香氣，米飯的甜味以及Don Perignon酵母產生的絢麗酸度。
如果知道了，為什麼不去想一下讓唐·佩里儂（Don Perignon）聞名的海外藝術家理查德·杰弗羅伊（Richard Geoffroy）與富山縣日本清酒釀造廠總裁之間的聯繫，就不喜歡它嗎？
日本飲食文化的精神影響
理查德·杰弗羅伊（Richard Geoffroy）回答了面試官的問題：“您在加州的葡萄酒生活最美好的事情是什麼？”
答案既不是唐培裡儂也不是葡萄。 當我在2000訪問日本時，這是一種體驗。
參觀京都的禪宗廟宇，這片廣闊的土地，他說，吃傳統的日本素食是他一生中最好的事情。
この在日本的經歷將震撼您的靈魂但是，毫無疑問，祖國的法國美食最終將成為這道菜的精髓，它將導致在日本製造適合該菜餚的日本清酒的決心。
尊重日本清酒文化
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他回答了另一位面試官：
我們每天喝的清酒對我們來說是天然飲料，但對外國人來說卻是奇蹟。
法國菜的未來趨勢被認為是清酒
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目前，在法國越來越健康的知名餐廳中，使用肉類，魚類，黃油，新鮮奶油和奶酪製成的菜餚數量正在減少。濃密的醬汁也被隱藏起來，一小塊肉上只有少量的香料和鹽1粒。
烤肉的方法是在平鍋中加熱黃油，然後把肉扔烘烤時在Bincho木炭上滴多餘的油更改為方法。
供應的菜也是日本風味。一種新型法國美食，使用日本海藻和海帶等食材，以及生薑，芥末和山藥等香料。 酒自然不適合這道菜。
因此，侍酒師向顧客推薦的清酒就是清酒。 如果是的話，那是一種不與日本食材抗衡的食物。
也從2017開始隨著“ Kura Master”清酒大賽的到來，如果接受清酒的基準餐廳數量增加，即使在農村地區也可以飲用清酒。不難想像。
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🔸清酒常識已經瘋了！？用新常識製成的清酒的真正原因已為國際所認可🔸
評審委員會由法國侍酒師，餐廳工作人員，酒店/烹飪學校工作人員等等組成。的 ...
由於種種順風，理查德·杰弗裡（Richard Jeffrey）可能決定為自己的餘生而努力。
盡情享受富山縣立山的自然風光
實際上，Richard Geoffroy在2的夏天訪問了Tateyama，這是2016幾年後退休的Chef de Cave。
當時他參觀了白岩地區，俯瞰富山灣，俯瞰立山的高山梯田我非常喜歡。
應該是這樣。 富山灣在春季和冬季產生了海市rage樓，立山山脈（日本的Sanreisan的1）從冬天到春天都被白雪覆蓋，所以所有人都感動了。
在有很多降雪的富山縣解凍水含有豐富的礦物質同時，擁有日本最高水頭的著名瀑布的力量也會增加。
路堤的高度為186米，總蓄水量為2億立方米，規模為日本最大，世界最大之一黑部水壩。 如果您選擇從立山出發的路線，
纜車→高原巴士→立山隧道電車→索道→纜車
您可以享受過境旅行，並儘心享受大自然！
溫泉營地也非常適合夏天！ 星星的壯麗景色是傑作。
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說到享受清酒愛好者的營地，在熱愛自然風光的同時喝清酒。 如果您呼吸新鮮空氣，就不能在酒吧或家中品嚐美食。
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立山是一個特別大雪的地區，在這裡降雪超過2米並不少見。
從4末到6末出現的雪牆將高達20m，對於來自國外的遊客來說，它應該是一個令人難忘的1。
立山市擁有自然風光，深深吸引著來自世界各地的遊客。。
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在含有大量礦物質的融雪水中種植的梯田水稻略帶甜味，並且鮮味凝結...。
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🔸[與越光一起喝酒]喝酒好喝！ 我嘗試喝由稀飯生產的純米大吟釀，其產量為1％🔸
Koshihikari生長在300m或更高海拔的梯田稻田上，早晚之間的溫度差異很大，日照良好，因此具有很強的甜味。 ...
如果您在這裡做日本清酒並創造住宿條件以供應日本料理，那麼不難想像有名人，買主等參觀Richard Geoffroy。 此外，日本清酒對法國和其他歐洲國家以及海外的出口正在擴大！
它通過SNS進行了傳播，並從海外熱潮創造了向日本的熱潮。
原因是清酒釀造許可證。
在日本做酒的困難
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我想做個新酒！ 有很多人不僅在海外思考，而且在日本思考。
しかし，根據日本法律，不可能獲得新的清酒釀造許可證。。
有野心的人可能會改變清酒世界的創新思想，在此規則之前沒有做任何事情...
常設供求調整要求
在日本“供需調整要求”有規則。
該規定是“整個行業的生產量比上一年下降的物品不允許進入市場以保護現有業務清酒完全一樣。
不管有多少人踏上這一條款，即使他們想給釀酒帶來新的希望是真的嗎
Richard Geoffroy是1。
在日本製造自己的清酒釀酒廠，釀造自己喜歡的清酒以及嘗試除葡萄酒之外的世界清酒的新可能性的熱情消失了我正在接近。
清酒釀造始於釀造
建立一家啤酒廠需要許可證，金錢，網絡和專門知識，並且需要很多時間，但是這裡提供了一種解決方案。
通常，要從現有啤酒廠獲得啤酒廠許可證一種方式是使用併購（併購的縮寫：併購）據說。
目前尚不清楚理查德·杰弗羅伊是否真的通過併購解決了問題，但在立山市長的幫助下，他已從一家封閉式啤酒廠獲得了清酒釀造許可證。
在那兒，我們向NTA提交文件並等待批准，但通常會說需要6個月才能獲得批准。
為了克服這些困難，他參加了2年前一直在變暖的清酒項目。
出生理查德·杰弗羅伊（Richard Geoffroy）的啤酒廠的名字是“ Shiraiwa Shuzo”，品牌是“ IWA”。
品牌形像是來自澳大利亞的設計師，蘋果手錶設計還致力於馬克·紐森設計啤酒廠新國家體育場設計世界著名建築師 go研吾看起來像那樣的臉。
當然可以前所未有的華麗清酒釀造學生視覺清酒出生...！
一個浸泡在侍酒師背心中的男人會把清酒倒入酒杯中，並推薦品嚐♪
立山町
致命的女神對理查德·格夫羅伊（Richard Geffroy）微笑！
館山町建設釀造室和商務洽談室
立山町是“立山品牌海外擴張戰略設施”，在此圍繞著釀酒廠進行清酒儲存，展覽，商務洽談和清酒釀酒旅遊培訓。宣布了一項計劃，以激勵其振興區域。
由於經濟下滑，人口下降和老齡化而人口稀少的立山町，正計劃與理查德·杰弗洛的釀酒廠合作擴大業務，以豐富該鎮。
該國還授權清酒釀造廠作為區域振興的目標
作為回應，立山町的收入為3十億日元，這是因為政府認可了一個有資格獲得補助金的項目，以創建當地的複興基地。。
立山町獲得了日本清酒釀造地並進行了平整
如果具有海外銷售渠道的日本清酒釀造廠在鎮上經營，對清酒米的需求將增加，稻米農民也將得到潤濕，預計以清酒，本地特色產品和加工農產品為中心的原創品牌將在海外銷售，釀酒廠建設地點被城鎮收購併創建要做到！
一家大型製藥商在其旁邊建造了藥草園和度假設施
[縣]前田製藥工業株式會社（富山市）在立山町計劃中的建築工地香油製造體驗工場，餐廳，住宿設施和美容院的“美容與健康”主題下，在立山鎮建造了綜合度假村設施“健康木”。建築師Kengo Kuma設計 https://t.co/sEpJoUvhxo（KNB新聞） pic.twitter.com/2wQmTGBpgg
—與富山地區有關的信息（隨時提供信息）（@TOYAMA_info） 2018 年 11 月 12 日
此外，富山市藥業製造商前田藥業株式會社在立山町建立了一個度假設施，該設施被日本最大的藥草園設施包圍然後宣布。 該度假勝地還包括芳香工作坊，餐廳，活動設施，住宿，溫泉和美容院。
長期住宿的度假勝地結合了稻田和山的自然風光。
住在豪華客房的海外旅客可以在這裡享用日本清酒和日本料理並放鬆身心。
理查德·杰弗羅伊（Richard Geoffroy）認為，日本清酒釀造的未來
在Tokyo 2020的前面，日本是諸如入境和品牌之類的詞語氾濫的地方。
我想傳達1個字。
它告訴富田清酒釀酒廠負責人龍田龍一郎先生，他的朋友理查德·杰弗裡是朋友。豪華型它是“。
清酒缺乏奢華
請稍等片刻，說“您從上面在看什麼！” 再考慮一下清酒的未來。
香檳地區生產法國最好的起泡酒。
其中，Moet et Chandon擁有最高等級的Don Perignon，但尚未推出豪華路線。
- 這是一個優質的遊戲
- 即使您保持沉默，您的客戶也會知道何時
如果您剛剛提出一個簡單的上訴，那麼您到目前為止是否已經舉世聞名？
富人喜歡昂貴的Don Perignon嗎？
看看昂貴的香檳可以賣出，但清酒卻不會增長的現實
我在文章開頭介紹了它，國內清酒消費低迷要說豪華航線上的香檳進口量逐年增加在做。
好消息是，雖然有一個好消息，那就是特定的清酒在增加，而對清酒的需求總體在下降。
該國發布的圖表即使您仔細觀察，也要仔細觀察才能理解。
將奢華的精髓注入清酒中
上圖是Moet＆Chandon的官方店鋪。
那裡奢侈的時光流逝，每個人都感到豐富而優雅忘了每天的積蓄，購買使生活變得美味的香檳的氣氛があります。
在品酒會的角落，一個外表清爽的加森人拒絕了男性顧客，並與第一夫人一起倒香檳。
難道您的錢包只有在被他出色的服務迷住了之後才會鬆動嗎？
這是保存香檳的洞穴。 雕刻的總長度為30公里，總共有2000香檳入睡，成為了年份。
您是否曾經親眼目睹這種奇觀，並想過您將有一天成功生活並全部購買？
清酒需要富人的奢侈策略
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從現在開始，為了將清酒帶到世界一流的法國洋酒銷售市場，它的目標是擁有一定資產的酒還必須設置更多華麗的促銷活動。
對於不是世界上最美味的東西的上層，使世界變得有趣的那一層，再也無法期待的體驗，
「這是一個特殊的緣故，即使日本人也無法輕易飲用，甚至是神秘的背景，這也是一個奇蹟般的緣故，它有助於即使您每天喝酒也不會損害您健康的女性美麗。」
為了認清和購買像Moet＆Chandon這樣的豪華華麗的空間，以及創造形象的需求，否則，清酒將永遠無法達到高端而且它將無法擊敗法國葡萄酒。
只有了解世界奢侈品的理查德·杰弗羅伊才能說“豪華”。 我想這可能就是這個意思。
簡介：日本酒，您應該在嘗試IWA之前先喝酒
是的，我的男人，他很好。他搬到日本的富山🇯🇵
他為日本著迷，並採取了行動❤️
雖然不確定品牌會是/正在……
-喬恩·塞利埃（@AmathusJ） 2019/6/17
順便問一下，以理查德·杰弗羅伊（Richard Geoffroy）為代表的清酒釀造廠何時建成？ 每個人都可能感興趣。
如果由於本文中介紹的問題而試圖找到它，則似乎施工時間已延遲。
在立山町舉行的“立山品牌海外擴張戰略基地設施建設項目”的競標剛剛在2019的3月舉行。
清酒釀造是在這項工作完成後在生產的土地上進行的，因此，不管釀造的季節如何，理查德·杰弗洛阿的釀酒廠是否會在今年的清酒釀造中是一個微妙的問題。
↓
最近，已經安裝了空調，因此全年都可以沖泡（四個季節的沖泡）…
無論如何，我很好奇Richard Geoffroy釀造的清酒的味道如何。
似乎白岩清酒廠IWA將是第一個喝酒的人，但是如果您等不及了“純米大吟釀越後兵庫縣特產山田錦”您想在喝酒時等待嗎？
我之所以推薦“京王” ...
還有來自法國的新聞。
因為對美食非常敏感的理查德·杰弗羅伊（Richard Geoffroy），他追求的酒是無劑量的，即純米酒。然後，我很嫉妒。
純米酒是根據大米的口味製成的，因此，相反，除非您使用精選的大米，否則大米不會具有令人信服的味道。。 幸運的是，立山的山田西木品質很高。 理查德·杰弗羅伊（Richard Geoffroy）應該基於這一點選擇這個地方。
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簡而言之，清酒大米是專門為釀造清酒而開發的大米品種。 如果您擔心其中有哪種清酒米，那麼清酒米和我們平時吃的米有什麼區別？
我推薦的原因是“俊邁大吟釀越它是“。
“甲子潮”中使用的大米是兵庫縣，它生產的清酒大王“山田錦”是最好的大米。特別A區※山田錦樹出生於日本。 將其精煉至35％，這是越後Tsurugame的最高清酒完了
“ Keio”具有水果味，讓人聯想到甜瓜，清爽的酸度以及山田錦的甜味和鮮味。
您可以在其中學習大師技能的“ Etsuo”請使用它作為禮物。
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參考網站
・ 47NEWS國家報紙網富山為世界著想立山著名的法國香檳酒釀造商“
・內閣秘書處內閣公關處區域振興計劃“
・內閣府振興振興廳決定將項目授予當地振興基礎維護補助金，以促進生產力革命（第二名）
關於“
・日本經濟新聞清酒釀造設施農業和旅遊漣漪期望富山縣立山市市長船橋孝之 “
・ Facebook酒園阿斯比“
・ Plus62富山和服和日記真正的奢侈品。“
・立山大會堂市長專欄我們邀請清酒釀造公司。“
・ FUNDBOOK「保存啤酒廠的封蓋！支持日本繁榮的日本清酒業的XNUMX例併購案例“
・東洋經濟新聞日本清酒入侵葡萄酒國家“法國”的原因總出口價值僅為1％…“
・ NJSS立山品牌海外擴張戰略據點設施建設工程“
・ T：《紐約時報》時尚雜誌慶祝唐·佩里尼翁（DomPérignon）的大廚de Cave Richard Geoffroy的遺產“
・澳大利亞金融評論為什麼唐培裡儂（Dom Perignon）廚師長Richard Geoffroy從未在飛機上喝酒“
・葡萄酒和啤酒俱樂部問答：Richard Geoffroy，唐培裡儂酒窖大師“
・ La Champagne de Sophie Claeys堂·佩里尼翁（Une vieaprèsDomPérignon）！“
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