清酒媒體

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清酒和清酒

清酒酒糟的世界,營養的寶庫

酒糟是製作清酒的過程,準備完成後剩下的碎屑是酒糟。釀造清酒米時,清酒渣按重量計仍佔25%。清酒酒富含從大米,酒麯和酵母中提取的功能性成分。[…]