淡藍色框中的什錦巧克力

情人節快到了。 我想知道是否有人對今年要吃什麼巧克力感到興奮。

我想推薦的不僅是普通的巧克力,還有“巧克力和清酒”。

這聽起來有些令人驚訝,但是清酒與巧克力完全相容。

這次,

  • 清酒和巧克力配對是螞蟻嗎? 實驗報告
  • 我想成年寄給他的個性化清酒巧克力
  • 您想與巧克力一起發送的清酒

我們介紹。

清酒和巧克力可以配對嗎?

繪製了一個清酒和巧克力的插圖,其中包含“清酒巧克力意外地適合”一詞

用少許巧克力喝清酒...

情人節那天送給男人的禮物也可能會感到驚訝。 因為它是一種清酒,通常與蒼白的成分結合在一起。 您能與巧克力的濃烈個性競爭嗎?

儘管日本的甜點和清酒婚姻最近獲得了公民身份,但將清酒和巧克力搭配起來並不普遍。

所以我實際上嘗試了清酒和巧克力醬。

搭配巧克力和清酒的實驗

我買不起很多瓶清酒,所以我用了一種清酒(對不起...)。 品牌名稱為“ Dassai Junmai Daiginjo 1”。

以米飯的味道收口,同時讓人聯想到蘋果和梨這種清酒的特徵是即使在乾燥狀態下也具有新鮮的甜味。Dassai 45受女性歡迎由於與巧克力的相容性極佳,因此人們的期望會提高。

 

由Amazon.co.jp攝
由Amazon.co.jp攝

Amazon達賽純麥大吟釀45

  • 清酒釀造名稱:朝日釀造
  • 大米拋光率:45%
  • 內容量:720ml
  • 飲酒頻率:16度
  • 特點:純麥大吟釀,拋光至山田錦的45%

我的祖父說他喜歡稍微乾一點,但是他喝起來仍然味道不錯,外觀也很放鬆。 我喝那開胃菜。 它的味道非常甜,我喜歡在喉嚨中流過一點熱量然後流出來的感覺。 非常感謝您度過愉快的時光。

以上 美度

牛奶巧克力和清酒

牛奶巧克力的可可含量低,因此幾乎沒有苦味,並且具有甜,奶油和易於食用的特點。 牛奶巧克力會在您的口中迅速融化,但不幸的是,它的果香和清甜的口感不佳。

如果要搭配牛奶巧克力,使用酒而不是水,“木城樹”的鮮味和甜度都很高會的。

 


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Amazon九州北海道

  • 清酒釀造名稱:八海山
  • 內容量:300ml
  • 清酒度:-34
  • 酸度:2.4
  • 飲酒頻率:17.5度
  • 特點:在原始狀態下榨新鮮的清酒

只需搖晃它,您就可以喝得像水果利口酒雞尾酒一樣,具有中等的酸度和優雅的甜度。 但是它的米飯味道很好。 聽起來可能有些誇張,但這是不好的。 太好了 這太小了。 但是,它可能是正確的尺寸,因為它會過量飲用。

以上波莫多羅

點擊這里為Kijo緣故↓

 

順便說一句,接下來,我將嘗試增加可可含量的巧克力。 這是一種巧克力,質地比軟牛奶巧克力稍硬,且具有可可的鄉村風味。

含有50%可可和清酒的巧克力

中度黑巧克力,不太苦也不太甜,帶有杏仁和咖啡的味道。

如果您在喝了已經加熱到一定程度的清酒後吃巧克力,口中生出一種新的水果和香草味しました。

對於黑巧克力初學者來說,這是一種推薦的巧克力,可發現清酒的新口味。

含有99%可可和清酒的巧克力

一種苦味低的巧克力,帶有可可,櫻桃和肉桂的香氣。

高可可純度的巧克力比想像中的更能增強清酒的風味,並具有美麗的大米風味我也很喜歡 這是巧克力和清酒相互彰顯優勢的地方。

結論:可可含量越高,清酒與巧克力的相容性越好

在這個實驗中隨著可可含量百分比的增加,將清酒和巧克力搭配的可能性也增加了我知道了

這次第一次吃的“可可99%”的巧克力是Lindt製作的。 它由可可豆製成,配以嚴格的Metric Chocolatier眼鏡,使Lindall在世界範圍內倍受青睞。

“吃起來不是很辛苦嗎?” 精緻的口感融化不太硬也不太軟,具有濃厚的鮮味,因此有一種滿足感,並且口感清爽而不離開口。

 


由Amazon.co.jp攝
Amazon Lindt Excellence 99%可可

  • 製造商:Lindt
  • 內容量:50g
  • 尺寸(毫米):48 x 9 x 22

這不是甜點,而是清酒的點心……它不甜。建議稍微使其變硬,然後逐漸將其逐漸溶解在您的口腔中。我喜歡可可的氣味。

以上kk

在上述實驗中,可以在超級市場等處購買平板巧克力和清酒的搭配。◎

要記住的一件事是清酒的溫度。 如果將清酒放入冰箱,請在桌上放一會兒。 可能很冷(常溫),溫暖40℃至45℃
推薦。


點擊此處,了解如何添加清酒(微波爐法和熱水法)

 

最近,可以一次享用清酒和巧克力的“清酒巧克力”也很受歡迎。

因為它含有清酒,所以可以直接食用,也可以作為清酒小吃。 因為這是一個充滿奢華的包裹,所以非常適合作為禮物♪

從這裡開始,我們將介紹“清酒巧克力”,它融合了受清酒愛好者歡迎的品牌。

“清酒巧克力x清酒”

三個小巧克力和一條紅絲帶

清酒釀造的巧克力可以由清酒釀造廠使用自己的品牌或與清酒釀造廠合作製造。

生巧克力發源地與清酒釀造廠的合作“無國無雙巧克力”

對於那些知道的人高砂酒廠在北海道旭川生產的干酒“ Kokushi Muso”純麥大吟釀是將清酒米山田錦精煉至40%的最佳產品。

將香濃而鋒利的純麥大吟釀與三種比利時巧克力和鮮奶油結合在一起成品的Kojiri Warriors巧克力。 它具有融化的甜味和清爽的風味。

 

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我是Risuta🐾(@i_am_risuta)發布 – PST 2019年2月7日晚上4:01

西爾斯·瑪麗亞騎士勇士巧克力

  • 製造商:Sils Maria CWK
  • 內容量:16片
  • 保質期:3週
  • 儲存方式:10℃以下

 

我在情人節那天在一家百貨公司找到了它,併購買了金粉,因為它看起來對節酒愛好者來說是經濟有利的,而我的丈夫說:“這是巧克力第一次如此美味!” 酒的清香和透明的淡淡的甜味,您幾乎會吃掉整個盒子。 我想再吃飯並點餐。 我很高興向父親介紹。 限時產品...下次再次感謝您。

以上那西館浦

為了清酒巧克力,“高砂清酒朝日香上純米大吟釀清酒冰溫儲存”

對於使用國分無產純米大吟釀製作的巧克力,將鮮榨的清酒存儲在倉庫的冰庫中,建議與冰冷的清酒結合使用,裝運時僅點燃一次。 請與您的親人一起享受巧克力和清酒的最佳搭配。

由Amazon.co.jp攝
AmazonTakasago Sake Brewery朝日香上純米大吟釀清酒冰溫儲存

  • 清酒釀造名稱:高砂釀造
  • 原料米飯:山田錦
  • 大米拋光率:35%
  • 內容量:720ml
  • 清酒度:+ 2
  • 酸度:1.2
  • 酒精含量:15-16℃
  • 特點:冰鮮的鮮榨酒

當然,“旭神”僅限於一個美味的詞。 如果您喜歡清酒,您應該可以無休止地喝酒,尤其是對於魚類菜餚。 與隔夜掉落的情況一樣,特有的Ginjo香氣強烈,香氣極佳。 清酒有點幹但很容易喝,而且口感非常好,清酒長期以來都是美味。 我和妻子一天都喝醉了! !
以上棒合唱

為了北海道的緣故請點擊這裡↓

日本清酒巧克力“ Dassai Chocolate23”,豪華地使用了XNUMX%和XNUMX%

自推出以來,帶有粗鹽和parari的Bon Bon Chocolate一直很受歡迎。

巧克力具有XNUMX%的香氣當與清酒結合使用時,您甚至可以享受更華麗的味道。

 


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Amazon 大賽巧克力23

  • 製造商:Chocolatier Palais d'Or
  • 內容量:6片(牛奶型x 3,苦味型x 3)
  • 箱子尺寸(厘米):高度13 x寬度11 x高度3

兩種類型都有清酒的香氣,並且不持久。 推薦給通常不吃巧克力的人。 畢竟昂貴的巧克力很美味。 味道真好。

以上好厲害

為了清酒巧克力,“ Dassai Otaishi Set(Junmai Daiginjo)”

畢竟,達賽的清酒是巧克力。 推薦的三種飲料的比較:Dassai Shine 23、39、45您可以享受3人一組。

 


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Amazon Dassai樣品套裝(junmai daiginjo)

  • 清酒釀造名稱:朝日釀造
  • 大米拋光率:23,39,45%
  • 內容量:180ml x 3

即使是中型瓶也需要很長時間才能飲用,即使我想嘗試各種東西,我也常常無法喝到,所以我非常感激可以用這種尺寸的酒來比較的套裝!我真的很喜歡這個節日的氣味。它的氣味像蘋果一樣,甚至在喝酒前都會令人著迷(*'∨`*)對於喜歡乾硬風味的人來說可能有些不盡如人意,但是它的回味略帶甜味,並且第一次喝酒的女性很容易飲用。我想推薦給你。

以上亞馬遜客戶

清酒巧克力“ Komachi Street Cobblestone Junmai Sake Yukio”獲得了英國巧克力學院的最高金獎。

著名的英國``巧克力學院2018年''清酒類最佳金獎屢獲殊榮的巧克力與來自新潟縣青木週三的純麥清酒由紀夫(Junmai Sake Yukio)有著300年的歷史。

辛辣的生巧克力,散發純淨清酒特有的濃郁香氣,並具有強烈的干燥感那些懷疑“巧克力清酒”的男人會發現這顆寶石嗎?

享受“ ca ca o”的香氣,該香氣因使用哥倫比亞的可可而聞名,該可可以最著名的“ Fino de Aroma”作為最好的可可,創造出與日本人的口味相稱的口味。

 

 

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🗿(@ yoo_555)分享的帖子 – PST 2019年2月11日晚上1:21

大約小町街``純淨清酒由紀夫''的人行道

  • 製造商:ca ca o
  • 內容量:16片
  • 保質期:自發貨之日起約21天
  • 儲存方式:10°C以下儲存

我把幸男的生巧克力給了情人!在巧克力學院獲得最高金獎的Choco。日本清酒的香氣和口感的順滑非常奢華😊✨

以上太陽能模塊67

清酒巧克力的“由紀純淨酒”

新潟縣魚沼市青木清酒廠以“ Tsuruage”而聞名然而,著名的清酒“ Yukio”是一種受到許多粉絲歡迎的日本清酒,因其口感清脆而結實,同時又能感受到米的味道,因此被稱為“ Tanrei Gakuchi”。

當與利用可可的苦味的清酒巧克力結合時,這是最好的後熟提神食品。 不管食物的種類如何,“ Yukio”都不會干擾成分的味道,即使是含酒精的飲料。

 


由Amazon.co.jp攝
Amazon  雪男純淨酒

  • 清酒釀造名稱:青木釀造
  • 原料米飯:三山錦樹
  • 大米拋光率:60%
  • 內容量:720ml
  • 清酒度:+12.0
  • 酸度:1.2
  • 酒精度:15度以上且小於16度

標籤上的雪人是如此可愛,以至於我試圖購買它,但它確實沒有習慣,很容易喝! 放鬆會更好嗎? 我買了一件夾克,這是一個很好的答案!

以上亞馬遜客戶

帶有72%可可的濃酒巧克力! ``麒麟山品嚐清酒巧克力(雙重準備)''

在新潟縣阿賀野市,“ Hyoko”(Hyoko)被稱為天鵝飛行場。 新潟市有一家飯店,Shokoratei附近有一家酒類商店,所以我們建議您喝巧克力來吃巧克力。

頂部撒上銀葉的是可可含量為72%的“深口巧克力”。 金箔是經典的巧克力。 撈出濃郁的可可味和麒麟山的銀杏清酒的味道,然後進行比較!

Shokoratei提供使用清酒以及品嚐清酒的多種甜點! 嘗試松露,生巧克力,沙丁魚和杏仁蛋糕。

 

 

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MAQ(@maqtherock)分享的帖子 – 2019年2月3日太平洋標準時間(PST)上午3:35

巧克力麒麟山清酒緣故巧克力(雙重準備)

  • 製造商:Shokoratei
  • 內容量:5.5×5.3㎝兩杯
  • 保質期:2週
  • 儲存方式:冷藏(冰箱溫度低於10°C)

清酒和巧克力的甜味相得益彰。 我想在室溫下將其退回並享受醇厚的狀態

以上貓山

為了清酒巧克力,“ Kiranzan Pari-Patari Kirinzan Junmai Ginjo Namahara”

我想搭配“麒麟山口味巧克力”的清酒是鮮榨生酒。

口感清新順滑,因此可以盡情享受。 麒麟山清酒朱古力使舌頭的苦澀和酸味變得很好。

 

                      由Amazon.co.jp攝
Amazon 麒麟山Pari-Patari麒麟山Junmai Ginjo生酒

  • 清酒釀造名稱:麒麟山釀造
  • 生米:XNUMX億塊石頭
  • 大米拋光率:55%
  • 內容量:720ml
  • 清酒度:+ 2
  • 酸度:1.6
  • 酒精度:6-17%

Pari Pari Kirinzan XNUMX Hyakumangoku Junmai Ginjo Namahara
自從來到新潟市以來,我每年都在喝酒。 標籤很好♪剛被擠壓的感覺^ _ ^我喜歡鮮味,深度,酸度〜的平衡。 餘味輕度帶去苦味和鮮味。 作為餐酒很好吃!

以上門馬山

“桃川大吟釀Shizukushu Chocolat Hoo /一些”清酒巧克力

桃川大吟釀Shizuku清酒,配以清酒製成的白色烤巧克力是的。 在桃川市,清酒的味道很鮮活,在這裡您可以品嚐到具有柔和口感的森味。

對於苦巧克力,請僅使用桃川大吟釀Shizuku。 大吟釀的清酒將山田錦樹精煉至35%,連續12年在國家清酒評估中獲得金獎代表青森縣和八戶市的老字號日本糖果店丸宮(Marumiya)在不犧牲清酒風味的情況下創造了香濃的巧克力。

不要錯過這個機會,享受大吟釀Shi宿,Nigori清酒和生巧克力的和諧。

 

 

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Momokawa Daiginjo Shizukushu Chocolat HO ・ SOMERU(@hoosomeru)分享的帖子 – 2019年1月28日太平洋標準時間(PST)上午12:17

桃川桃川大吟釀Shizukushu巧克力

  • 製造商:桃川有限公司
  • 內容:9個黑巧克力原料,9個白巧克力原料
  • 保質期:20天
  • 儲存方式:冷藏

青森釀造公司,桃川公司的“桃川大吟釀Shizuku Sake Chocolat Hoo-Some”。 我吃了一個苦巧克力,但是很好吃。

以上原一平

為了清酒巧克力,“ Daiginjo Shizuku Sake Momokawa”

Daiginjo Shizuku是您想與“ Normal Chocolate Hoo-Somale”搭配的緣故,其品質在新酒評估和其他活動中得到了不斷證明。

通常,在擠壓清酒時,通過用機器施加壓力來擠壓清酒,但是這種酒是通過將moromi放入清酒袋中,將由於自然重力而下落的液滴收集在瓶中並在低溫下儲存而製成的。它是通過耗時費力的技術製成的。

果味濃郁的香氣和細膩的味道也呼應了清酒釀造商的精神。 送給親人的禮物的理想選擇。

 

由Amazon.co.jp攝
AmazonDaiginjo Shizuku Sake Momokawa

  • 清酒釀造名稱:桃川
  • 原料米飯:山田錦
  • 大米拋光率:35%
  • 內容量:720ml
  • 飲酒頻率:17度

Tobotori Daiginjo Shizuku清酒“桃川”♪Toro濃郁,非常美味(* ^^ *)好的清酒告訴您優雅的時間和寧靜...

以上爵士鋼琴家洋子巴巴

摘要:巧克力和清酒都是發酵食品

https://www.instagram.com/p/BvStjWHHS_X/?utm_source=ig_web_copy_link

說到巧克力所含的酒精,您認為它是白蘭地嗎?

當然,豐富的白蘭地和巧克力將彼此的美味融合在一起。

但是巧克力也可以搭配清酒。 原因是巧克力是通過發酵可可豆製成的。

發酵前的可可豆具有強烈的苦味,即使直接食用也沒有濃郁的巧克力味。

但是,如果可可豆被香蕉葉覆蓋並發酵,苦可可豆就會變成巧克力味豆。

可可和清酒都有一個共同的事實,那就是在發酵過程中會產生極好的風味。

儘管可可的抗氧化能力具有多種健康益處,但巧克力也有其缺點。 那就是吃得太多,吃得太多。

為了利用巧克力的健康益處,最好是尋求高質量的產品並少量享用清酒。