德鶴誠

散發著水果氣息的華麗香味。 有許多不同類型的清酒,例如具有濃重風味的清酒貫穿人體,並在世界範圍內變得越來越流行。

即使您訪問Sake Bar或Izakaya品嚐日本清酒,也可以對純米酒和Daiginjo清酒進行細分類,並且標籤上會標明“ Rice Milling”。

此外,還有清酒和廢山等標籤,因此初學者很難感覺到門檻很高。

儘管不是絕對的,但日本清酒有一種“飲用方法”,您可以根據類型品嚐到最美味的飲料。 這裡有一些關於如何喝清酒以及如何正確喝清酒的提示。

清酒也有四季

三馬美食和清酒

就像有“季節”,即吃各種食物的最佳時間一樣,有季節的緣故。

儘管清酒因啤酒廠的不同而不同,但它通常是從冬季到初春生產的,並且全年都消費。

自然地,當您品嚐新鮮製作的和飲用大約一年時,味道完全不同。

有些人認為口味不同,是他們感到最美味的時機,即季節。

但是,不同於食物的季節,清酒的季節根據飲酒者的口味而不同。

例如,喜歡新鮮清酒的味道和香氣的季節是新鮮清酒的時機,喜歡陳年清酒具有獨特的香氣和味道的季節。清酒已經過去了將近一年。

但是,就酒而言,它不如葡萄酒那麼簡單,並且設計了一些酒,以便即使經過多年的努力也不會改變口味,因此對於初學者來說似乎很困惑。可能是。

對於那些喜歡日本清酒的人來說,味道在一年中不會改變,您可以全年享受這個季節。

如果您考慮清酒的季節,有些清酒只能在每個季節飲用。

每個季節只能喝的清酒種類

一位教授清酒類型的女人

喜歡新酒的人,喜歡陳年酒的人以及喜歡被燒過的清酒的人等介紹,季節因人而異,但在春季只能在春季喝醉有一種特殊的清酒叫做清酒。

以下是一些季節性的清酒。

春季是春季

如上所述,清酒釀造從冬天到初春進行。 首先要做的是“新酒”。 對於那些喜歡新鮮的清酒的人,我們建議您喝新鮮的清酒。

此時製作的新酒無法原樣保存在家用冰箱中。

由於不可避免地會導致衰老,因此建議您盡快飲用。

在許多新酒中,據說這是終極新酒。 Tachiharu早榨酒實際上是日本清酒,裝滿了在早春清晨榨出的清酒,並在當天在一家酒品店排隊。

說到春季的含酒精飲料,這是博若萊新酒的葡萄酒,它在日本非常受歡迎,並且每年都有報導。

晚上可以喝新鮮的葡萄酒。 直到那時,還是一位傑出的選手,推翻了人們對美味葡萄酒已經陳化並在日本引起新鮮葡萄酒熱潮的常識。

博若萊新酒的清酒版將在春季推出。 它是新酒中最新鮮的酒,也是春季的清酒。

夏天的銀城酒

說到日本的夏季,那裡的濕度高,悶熱和悶熱,這是啤酒園裡最好的啤酒,它可以喝,喉嚨也最好。

但是最好的夏天不僅是啤酒,還有清酒。 日本典型的清酒是叫做“ Natsugin”的銀酒。

Natsugin的特徵在於它是清爽的干酒。 根據類型的不同,它的酒精含量較低,並且設計為可喝的。

通過將易於飲用的杜松子酒冷卻到皮膚中來享受涼爽的喉嚨,這不是最好的方法嗎?

此外,與冬季和初春相比,“ O里香”和“二味清酒”處於“輕微起泡”狀態,可讓您品嚐到較弱的碳酸。

因此,它也被稱為“稀飯”或“夏季飯”,但由於其良好的口感,它被譽為夏季最好的清酒。

IceBreaker可以通過在上面放冰來飲用酒精含量低的冰,在年輕女性中,它是夏季最好的清酒,它是夏季可以喝的季節性清酒的代表。

秋天冷

在秋天,諸如“秋天”和“冷磨碎”之類的清酒層出不窮。 早春製造的新酒先點燃然後冷藏。

在夏季花費並在秋季時以寒冷狀態出售的清酒被稱為“冷磨碎”。

冷磨碎的特點是可以在短時間內熟化,調節口味,改善整體口味的平衡。 因此,秋天的味道更好,因此被稱為秋天的上升。

它的特點是鎮靜淡淡的氣味,據說味道濃郁而醇厚,通常被認為是最美味的清酒。

也可以說是可以品嚐到最美味的清酒的時候了。

冬天的大酒

同樣,從冬天到春天都是清酒。 冬天是新酒的季節,但新酒的季節也是您品嚐黑酒的季節。

Nigori Sake是一種剛剛過去的清酒,moromi仍然存在。 因此,可以說是從冬天到春天達到最佳季節的緣故。

“ Origarami”和“ Doburoku”也是冬季的清酒。 其中,推薦的清酒叫做“ Activity Nigiri”,其中的真菌仍然活著,並且發酵在瓶中進行。

這是一種帶有氣泡感的清酒,是只能在冬天品嚐的季節性清酒。

有品味的清酒使您一口入嘴就立即感受到生活的力量,這是冬天最好的部分。

喝清酒的正確方法是什麼?

通過犧牲的神社少女

現在,您已經知道有一個可以在每個季節中以最美味的方式飲用的清酒,記住正確的飲用清酒方法會增加口味。

每個人可能都會想到您的飲酒方式,但是日本飲食文化中有一種“風格”。 這是一些正確的做法。

接收方式

可以獨自享用的清酒也不錯,但是喝酒後喝的酒是例外。 碗的側面稱為“接收器”,接收器也有一種練習方式。

如果在倒碗之前,碗裡還剩有酒,用右手和左手在碗下面咬一口,這看起來很美。

做法是不要將其放在桌子或桌子上,而要始終拿著它倒入。 如果您想成為其他收件人,則可以用左手的中指和無名指將袋子放在山的底部。

如果倒了,一定要喝一口並將碗放在桌上。

如何倒

倒酒者也有辦法。 用右手握住瓶子,將左手放在傾倒器附近。 倒入時的技巧是輕輕倒入,以免碰到袋子。

澆注方法還有一點,讓我們用強度倒入,使其先變薄,然後變厚,最後變薄。

倒酒結束時,請在勞動側輕輕轉動Tokutori的嘴,以防止清酒溢出。

令人驚訝的是,很多人錯的是清酒瓶的噴口。 壺嘴的一側變尖並被擠壓,但實際上並未從此處倒出。

據說是將尖銳的部分向上澆注的方式,當從薄薄的部分朝上的一側看時,它變成了``珠寶形狀'',您可以感覺到美麗有一種理論認為。

另外,術語“圓弧折斷” =“邊緣折斷”,從那一側倒入的行為被認為是“我要切割邊緣”,因此理論上是要指出這一點也存在。

享受清酒時不宜做的NG舉止

女人教學禮儀

我們介紹了看起來美麗的方法,但也有您不應該使用的令人尷尬的NG方式。 如果看到認識的人,可能會感到不舒服,最重要的是,您會感到尷尬,因此最好記住它。

偷窺美德

從字面上看,這是偷看瓶子中是否還留有白酒的行為。 移開一隻眼睛的身影遠非美麗。

搖擺的美德

從字面上看,這實際上是檢查酒瓶中是否殘留酒的行為。 與偷窺瓶一樣,確定瓶中是否存有清酒的行為通常是不禮貌的。

在清酒的情況下,也可能使內含物冷卻,因此清酒的味道會受到損害。 絕不僅要舉止禮貌,而且絕不能降低品味的道德。

在一起

這是一點一點地收集酒瓶中殘留的酒並將其收集到1書籍中的一種行為。 當然,其他品牌的清酒以及同一品牌的清酒被認為是一種頑皮的行為。

這是對清酒的溫度和味道有很大影響的行為,而不是在您喜歡清酒的地方發生的行為。

倒手倒

通常,傾倒者的右手手掌向下傾倒,但向上傾倒手掌的動作稱為倒手傾倒,被認為是慶祝活動。

即使雙手都被握住,雙手倒立的倒手倒注仍然是尷尬和令人難以置信的。

倒掛

將罐子的嘴朝下放在桌子上的動作稱為倒置或倒置。 這是不衛生的,因為它實際上會接觸到帶有飲水錶面的桌子,並且這是為了清酒而破壞桌子的行為。

大碗

將納米和清酒倒入嘴,廣口瓶,杯子等的行為也是不禮貌的。

倒入表面張力達到極限的酒很難喝。 它還可能導致溢出,並且是污染現場的行為。

有一種稱為“密封溢出”的服務,可以將玻璃杯倒入碗中,然後溢出並傾倒,但這是一個例外,因為它是澆築側商店的一項服務。

如果是倒酒者和接受者品嚐清酒的場景,請盡量不要撒滿全部的納米粉。

有季節,但是喜好各

德鶴誠

如您所見,有一個只能在季節中才能調用的清酒,可以將其稱為季節。 但是,有些人喜歡新鮮的新酒,而另一些人則喜歡陳放到一定程度的老酒。

有些人喜歡據說是秋季的冷切碎,而另一些人則喜歡新鮮的清酒。

此外,清酒的味道會根據您所搭配的菜餚而發生很大變化。 在品嚐時令米糕的同時找到享受自己喜歡的酒類的最佳時間可以說是日本清酒的樂趣。

另外,別忘了記住清酒時的舉止,避免馬虎行動。

品嚐清酒時如何享受季節性的清酒和舉止如何?如何享受自己的清酒?