辦公桌周圍

這是一個古老的故事,您見過“看板!

這是一部清酒紀錄片,描繪了2對釀酒著迷的外國人的啤酒廠和出國旅行的南方美女。

在2015中,全球首映式在西班牙巴斯克地區的聖塞巴斯蒂安國際電影節上放映(這是在電影院和電影節上的首次正式電影放映)。

在這部電影中,外國人談論清酒太熱了,以至於他們想喝它。

但是,參與清酒活動的不僅是2人。

目前,許多外國人已經在清酒釀酒廠進行練習,以了解清酒,講述清酒作為世界上尚少的紀念品的魅力,以Mr司先生為創造主意,創造清酒並將其傳播到世界各地。我從事商業。

這次,

  • 在日本做酒並在本國發行產品的外國人
  • 外國人森先生為海外開發和釀造新酒
  • 任命外國人後,足以將清酒出口到32的清酒釀造廠

我會介紹你

越來越多的外國人喜歡日本酒

 

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Kinoshita(@coo_kinoshita)分享的帖子 – PDT 2016年7月18日晚上10:20

在出現在洛杉磯的製片人兼電影記者Mirai Konishi的電影中出現的3人中,“ Kanpai!愛世界的緣故”中,2外國人是第一個來自英格蘭的外國人。菲利普·哈珀我來自美國,在審核會議上有擔任評估員的經驗。約翰·岡特納

1個人已經在世界各地傳播清酒南部美人的釀酒師久慈耕介先生です。

菲利普·哈珀(Philip Harper)和約翰·高特納(John Gottner)均以能夠用英語談論清酒的方式出版清酒書籍,並通過為《日本時報》(Japan Times)等雜誌做出貢獻為世界做出貢獻。你們中的許多人已經知道了。

しかし,

此外,還有一些外國人熱愛清酒並在清酒釀造廠裡體驗過清酒釀造,並畢生致力於使他們更多地了解清酒的好處。

在Kura訓練後找到工作的2美國人

在美國的一家日本餐廳擔任清酒侍酒師時,為了在我自己的餐廳裡製作清酒,斯圖爾特·莫里斯先生受過清酒釀造的培訓

追妻後來到日本,目的是繼續在飛ida高山做清酒,並讓美國總統現在喝日本清酒。Brailsford Daryl Cody先生成為侄女侄女

介紹此2 American。

“久保田千壽”的震撼→日本清酒釀造的清酒→在其家中餐廳發行的“ Stuart Morris”

Stuart Morris被Asahi Shuzo的“ Kubota Senju”的第一杯飲料震驚。

朝日清酒釀酒廠位於新潟縣,那裡盛有大米和清酒讓清酒始於米飯一家清酒釀酒廠,其口號是建立了農業生產公司旭農業實驗室。

除此之外,為了保護水稻生產必不可少的自然環境,我們為環境保護活動設立了“甲子治水與綠化學會”基金會,並開展了“螢火蟲保護活動”。這是一家清酒釀酒廠。

朝日清酒釀造所的千壽,非常重視清酒米飯,是一種清爽的干清酒,其概念是“可以隨餐享用清酒”。 當您想放鬆肩膀喝酒時,米飯的微妙香味和柔軟的口感是完美的選擇。

亞馬遜千博田久保田在這裡

受日本熱情款待的啟發

當時,莫里斯(Morris)在美國擔任廚師,但是在對“久保田千壽(Kubota Senju)”著迷之後,只要有時間,他就繼續學習日本清酒。 結果,2009中的SSI(清酒服務協會)我在東京獲得了一位日本酒專業教授的資格證書。

* SSI是一家在日本成立於1990的非營利組織,旨在獲得國際釀酒師的資格。 您將學習日本清酒的專業知識,品嚐技巧和服務技巧,了解消費者需求的技巧,以及搭配清酒和食物的技巧。

點擊這裡了解更多關於清酒侍酒師的信息

[清酒侍酒師資格]在海外☆與日本不同的數量級! 驚喜“海外侍酒師薪水狀況”

 

他第一次訪問東京是為了在日本進行考試,但他迷路了。 但是,迷路的經歷承認他對日本酒和日本酒更加著迷。

日本人的熱情好客給我留下了深刻的印象,他給他幾乎不會說日語的日語提供了易於理解的指導。 在經歷了這段經歷之後,他談到了日本是世界上最友好的國家,一個美味的食物之國。

 

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PABU SF(@pabusf)分享的帖子 – 2018年10月2日,太平洋夏令時間凌晨11:20

回到美國的莫里斯(Morris)在舊金山MINA集團的一家日本餐館擔任酒類侍酒師,一天,一名日本男子正在該餐館用餐。 然後,我知道他是山形的老店“ Shinto Sake Brewery”的所有者,並與他交談。

在美國發行的神道啤酒廠的清酒釀造

這就是莫里斯先生來Shindo Sake Brewery學習基礎的日本清酒釀造的原因。

在Shindo Sake Brewery,我們從地板清潔開始。 此後,神道先生直接講授了清酒釀造,最後,在參加了所有清酒釀造過程後在美國發行的清酒是“黑zaemon大町大吟釀”。

有像神道釀酒廠這樣的傳統,很少有小型釀酒廠邀請外國人來做酒。

對新堂的教育印象深刻的莫里斯先生說:“重要的作用是使喜歡葡萄酒的人對清酒的好處有更多的了解”。

現在,牢記這一誓言,我們為參觀餐廳的人們提供了精確的所謂清酒配對,以作為侍酒師,現在它已發展成為吸引許多固定顧客的店鋪。

前美國足球運動員→愛上一名日本女子然後前往日本→一家啤酒廠的招聘廣告→由其岳父逼迫的“ Brailsford Daryl Cody”先生

布拉德斯福德·達里爾·科迪(Bradsford Daryl Cody)是一名運動男,曾在猶他州學習運動訓練,曾擔任足球運動員,後來又擔任過橄欖球隊和籃球教練。

他之所以來到日本,是因為他是飛H高山市(Hida Takayama City)的妻子馬薩(Masa)回來的,他曾在猶他谷州立大學相識。

我來飛ida高山打日本女人,但是我在啤酒廠工作,卻沒有工作

雖然我想和她在一起並追求飛ida高山(Hida Takayama),但我沒有從事運動教練的工作。

但是,偶然招募了渡邊清酒釀酒廠的傳單。

那時,他有一種印象,認為清酒是一種有趣的飲料,即使很熱也可以喝,但是他的岳父推薦了這種飲料,我嘗試了渡邊秀藏的清酒。

渡邊秀三釀造的清酒精緻而獨特,與我迄今喝的熱清酒完全不同。

他不太會日語,因此他通過解釋告訴渡邊秀三他對緣故的熱情而成功加入了公司。

外國釀酒者似乎不可能進入清酒釀造廠,那裡保留著一些古老的習俗,例如用筷子吃飯或從老年人那裡洗個澡,但是年輕的釀酒者不可能順利進行我接受了科迪先生。

當時倉本從來沒有想過會通過歡迎Kodi先生而發展成為躍居海外的啤酒廠這將是一件事情。

回家時精疲力盡,減少30kg

 

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小松淳平(@koma2sake)分享的帖子 – PST 2018年12月28日晚上11:18

他的日常生活,對清酒一無所知,不是一個和平的日子。

如果上面提到的莫里斯先生對清酒有所了解,那麼實踐起來可能會容易一些。 然而,沒有先驗知識的科迪先生終於可以通過閱讀漫畫《夏酒之鑑》來加深對清酒的理解。

他的工作是早上從5洗米。 首先用冰水洗淨大量大米,然後在極冷的天氣下將其蒸煮。

他的體重(訓練到130kg)也在減少。 他回頭看時間他說他從沒想過辭掉這份工作。 相反,我很高興在這樣一個傳統的工作場所工作。沒錯 我想知道美式足球是否已經訓練了這種強大的精神力量...

但是,他的妻子回憶道:“回到家的他真的很累,不願意和他說話。”

在積累苦難的同時繼續做日本酒。我想把這種清酒送到美國,以了解真正清酒的好處。並且會想要。 我想證明“清酒炸彈”(Sake Bomb)是在啤酒中混合清酒的飲料,不是真正的清酒。

點擊此處獲取“正確的清酒飲用方式”

[清酒,魚片,清酒炸彈]派對很精彩! 最好的飲酒方式3

しかし,

當時,渡邊清酒釀酒廠還沒有從事將清酒出口到海外的工作。 因此,對於渡邊秀造的第一筆海外業務,科迪和倉本正在尋找適合外國人的清酒。 用各種信息完成新型清酒我看到了 那是“科迪酒」。

 

“ Codi's Sake”在比賽中贏得了無數獎項

科迪的緣故是在“全國推薦旅遊紀念品審查委員會”的評選中,它獲得了唯一的一項特別優秀考試獎,據說這是一項具有挑戰性的挑戰,勝率高達8.3%。 除此之外,“洛杉磯葡萄酒大賽”還獲得了金獎和最佳獎。你用。

即使是樸實無華的口感,也有米飯和輕微的甜味,口感細膩柔和。 因為它是在美國使用的,因此對這種清酒進行了研究,使其適合於隨意吃漢堡包,香腸和炸雞的場合。

他未來的夢想是在岐阜縣飛ida市請美國總統從一家小型啤酒廠吃日本清酒。 而且,儘管在日本的一小部分地區恢復了許多為釀酒而努力的釀酒者的驕傲,獲得更多機會將清酒推向世界它。

剛愛上飛ida高山的妻子,我就被邀請進入了清酒世界,Tsuji先生,第一個美國人他現在是一位可靠的高級職員,知識淵博,經驗豐富,已成為年輕員工的生活目標。

日本清酒愛好者參與管理並擴大了出口

世界出口形象

就日本而言,美國和歐洲現在是大市場。

為了增加清酒的出口量,最快的方法是讓日本清酒愛好者參加管理。

這是一家有很多女性員工的清酒釀酒廠凱利·卡明斯基(Kelly Kaminsky)參與新的造酒和海外交易,增加了作為美國女性的敏感性這裡有一些例子。

應用於啤酒廠→大米生產和培訓→出口關稅→通過擴大海外銷售渠道向32國家出口“ Kelly Kaminsky”

 

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Mayu(@syokutakubikatsu)分享的帖子 – PDT 2019年8月18日上午1:29

“清酒在這裡並命名為Kodoku和Ifu”,這首歌中演唱的高濱恭子是在丹波地區的西山啤酒廠釀造的,該廠被稱為日本三大領主之一。

至於在該國被指定為註冊有形文化財產的清酒啤酒廠,其員工中有70%是女性。西山啤酒廠的優勢是清酒,它利用女性的精緻感來製作東西。です。

借助女性特有的創意,我們還開發了使用酸奶amazake和“橡膠巧克力”的“ Kodokoro巧克力利口酒Monteo Este玫瑰”,這是“ No. 4巧克力”的熱門話題。 在情人節那天,餐後甜點也很受歡迎!

點擊這裡查看亞馬遜小巧克力利口酒蒙特·奧斯特

加入了這樣一家啤酒廠的凱利·卡明斯基(Kelly Kaminski)來自美國,是JET計劃的成員。畢業生。

* JET計劃是“日本交流與教學計劃”的縮寫,其目的是鼓勵海外青年從事國際交流和外語教育。它旨在通過促進國際化來振興該地區。

後來,我在JET計劃的校友的招聘廣告中找到了一個為釀酒而招募的人才。 我變得很感興趣,因為我想在美國當調酒師時製作精釀啤酒。

外國婦女打電話

由於Nishiyama Brewery的座右銘是“所有成員都有清酒釀造的經驗”,因此在加入公司後,首先要在早上5的稻田裡進行米酒釀造,然後再在啤酒廠中釀造。 現在,他負責出口業務,目的是為了進一步擴大市場,同時,他還是一位強大的女性,她也致力於新產品的開發。

 

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CRAVITON(@craviton)的酒類郵購共享的全國性啤酒廠圖畫書 – PDT 2017年5月18日晚上8:01

她現在準備發展清酒。經過反複試驗,例如使用兵庫北西木的果味純米大吟釀和使用5億顆寶石的純淨酸味純米大吟釀完成我讓你

從現在開始開發新產品以及出口業務卡明斯基先生談到了積極參加的願望,但最近的麻煩是他有時會忘記英語。

我期待著已經熟悉日本的她生產的新酒的完成!

摘要:不只是管理! 標籤上出現了受歡迎的外國藝術家

成立於1550的Konishi Sake Brewery出售帶有“ Ed Sheeran”標籤的清酒,這是在與Blouson Chiemi共同製作的模仿視頻中流行的歌手兼詞曲作者。

埃德·希蘭(Ed Sheeran)的插圖清酒已成為外國人的熱門話題,因為它具有易於使用的氛圍,是送給歌迷的完美禮物。

清酒愛好者埃德·希蘭(Ed Sheeran)也對以最新專輯“ Divide”為主題的清酒感到滿意。

我希望外國人將繼續參與超越日本國界的日本清酒釀酒廠和標籤設計,並在世界範圍內擴大清酒的吸引力。

亞馬遜小西啤酒廠Ed Sheeran