日常飲品的冷凍零食。
在最近的冷凍食品行業中,由於出生率下降,午餐盒用冷凍食品的銷售趨於平穩。 因此,對於越來越多的家庭飲酒者來說,新的違規行為變成了質量稍高的冷凍旋鈕。
某些冷凍零食可以通過自然融化就可以食用,而另一些則可以輕鬆地用微波爐或烤箱烘烤。還有一個冷凍旋鈕,所以飲酒者的家非常有幫助♪
在本期中,我們將介紹在多個排名站點中最好的冷凍食品,以及與之緊密結合的清酒。
製冷行業已開始專注於製作冷凍零食!
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首先,我將介紹可以在超市輕鬆購買的冷凍零食。
味之素的冷凍零食“ XNUMX點XNUMX杯”系列
在美食雜誌《 Danchu》的配合下,味之素的《獨自在晚上XNUMX點的夜晚》系列引起了飲酒者的注意,
- 托羅托羅的“煎茄子燉肉”
- 流口水的雞,潮濕的蒸雞配皮里和胡椒
- 香辣豬肉燉濃湯...
六種陣容豐富。 所有這些只是范圍之內的溫暖。 雖然在商店很容易買到,但它是一種高質量的清酒冷凍點心。
- 內容量:70-80g
- 實際價格:248-398日元(不含稅)
日本水產的冷凍零食“戶外零食”系列
日本Suisan增強了“ Ouchi開胃菜系列”。
除了“油炸馬蘇里拉奶酪”和“烤雞肉串”之外,還引入了新的“ konigariyaki tsukune”。 這是一種“成人口味”,您可以在其中享受黑胡椒和辣椒的酥脆風味。
- 內容量:115g
- 實際價格:298日元(不含稅)
凍結的旋鈕將繼續增強
根據日本冷凍食品協會“ 2019年4月”的公告,2018年冷凍家用食品的產量同比增長103.7%。 它已經連續4年增長。
每個公司都預測消費稅的提高將導致更多的家用飲料省錢,並且公司很可能會更多地關注冷凍零食。 對於清酒愛好者來說,兩家公司的產品都可以在超市輕鬆購買,我期待著將來的產品開發。
然後,我讓您久等了! 在網上介紹聲望,推薦“冷凍零食”。
肉類冷凍旋鈕
鵝肝切成薄片的冷凍鹹菜,可從法國西南部炒製(Picard)
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法國第一冷凍食品專賣店Picard推薦的冷凍小吃是鵝肝。
很少有人會想嚐嚐帶有傳統法國食材作為清酒小吃的鵝肝醬。
但是,只需用筷子將鵝肝醬撈起,因為鮮味成分會散佈在整個口腔並持續增稠,因此只需要少量即可。 它是一種罕見的成分,只需品嚐一下即可沉浸在幸福中。
在那裡,熱切而冰鮮的老酒!
慢慢成熟的清酒非常適合搭配獨特口味的冷凍零食。
Picard的鵝肝醬有4件。 烹飪方法
- 自然融化你想要的
- 放在加熱的煎鍋中
- 烘烤不上油
- 當脂肪從鵝肝,鹽和胡椒粉中排出時
- 將其翻轉一分鐘即可完成
您可能認為鵝肝不需要特殊來源,但事實並非如此。
如果您真的想要醬油,請在鍋中剩餘的脂肪中加入黃油和醬油,然後煮沸。 與清酒依sn在一起的鵝肝醬和醬汁很完整。
當放在盤子上時,建議添加調味蔬菜使其看起來更好,並且味道會更緊密。
[鵝肝切片炒鍋的冷凍旋鈕信息]
- 價格:2,355日元
- 內容量:140g(4片)
- 烹飪方法:自然解凍
松阪牛肉大托羅片狀冷凍旋鈕(Do-foods本舖)
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通常,和牛脂肪開始熔化的溫度約為26°C。
但是松坂牛肉開始在17°C融化。 這就是為什麼松坂牛肉以“融化的味道”和“光滑的質地”而聞名。
幸運的是,據說松阪牛肉脂肪中不飽和脂肪酸的比例很高。 他是牛肉之王,它的味道最好,身體也很好。
但是有一個問題。
自古以來,日本就沒有吃牛肉的習慣,因此,與清酒結合使用時,取決於其類型,可以說牛肉的脂肪是持久的。
那麼,什麼樣的清酒應該和牛肉結合在一起? 這是每個人都擔心的地方。
…但是這是解決方案。
如果將其與僅在海外某家著名餐廳出售的純麥大吟釀(Junmai Daiginjo)結合使用,它將不會失敗。
利用松坂牛肉的低熔點,通常的食用方法是將其放在熱米飯上並使其快速融化。 但是,如果要用作清酒小吃,請嘗試以下方法。
- “ Yukke風格”
- 混合橄欖油,番茄片,白葡萄酒醋,鹽,胡椒粉和切碎的綠葉,並放在薄脆的法式麵包和``意式烤麵包''中
- 與橄欖油,醬油,大蒜,蛋黃等混合。
[松阪牛肉大片冷凍旋鈕信息]
- 價格:4,644日元(包括郵費)
- 內容量:200g
- 烹飪方法:自然解凍
烤牛肉冷凍把手(廣岡博八郎的Mitsuya)
咀嚼時從嘴裡出來的鮮牛肉烤牛肉。 有時,您需要一點清酒作為點心。
在神戶Harborland的牛排餐廳“ Mitsuya Hirooka's Mitaya”,我們準備了最適合您的冷凍小吃。
烤牛肉與精選的大腿肉一起經過明火精心烤製而成,質地柔軟,可在您的口中融化♪
與橙子醬一起,它也沒有調味的麻煩也是很高的分數。
無論如何,請與純淨的清酒一起度過幸福的時光。
[烤牛肉冷凍旋鈕信息]
- 價格:6,804日元
- 內容量:150克(含20克橙子醬)x 5包
- 烹飪方法:自然解凍
軟雞肉的油炸卷裝冷凍零食(味之素)
日本靈魂食品“ Karaage”在引入冷凍清酒小吃時無法去除。
如果沒有油炸的冷凍零食,許多人可能會不喜歡喝酒。
實際上,由於一家冷凍食品公司對炸雞進行了問卷調查,因此每年油炸食品的消費量為220億件※事實證明,它的上升幅度更大。
*但是,本調查未包括青少年,因此,如果將青少年包括在內,這個數字可能會更大。
具體來說,據計算每個人每年吃1塊,但高級卡拉真主義者※這意味著每年消耗約1000件!
*通過日本卡拉奇協會書面考試的人員的通用術語。 據說他對炸雞有很多了解,可以吃很多炸雞並傳播味道。
順便說一句,如何獲得靈魂食物炸雞很少,只有39.5%。 37.5%的人在準備好的食品櫃檯買東西。 第二高的是冷凍食品,佔23.7%。
因此,當我用油炸點心檢查炸雞時,發現它是冷凍的味之素炸雞。
小心翼翼地散發出香味的炸雞,再加上特殊的金色香料,仍然是冷凍零食的鐵板♪
[炸雞的冷凍量信息]
- 價格:4,980日元
- 內容量:300g x 6袋
- 烹飪方式:微波爐
海鮮冷凍零食
蟹肉蟹填充殼板冷凍旋鈕(越前蟹工匠殼套)
這是一種冷凍零食,將螃蟹味o與深紅色雪蟹和這種雪蟹味o混合在一起,並在果殼中添加了奢華和蟹肉。
順便說一句,據說Koya Tozai和Kakeyaki x Sake是最強的婚姻,但如果您選擇不散發出新鮮氣味的清酒,將會增加您的滿意度。
推薦的是Nanichi Minowa門。
由原料製成的純麥大吟釀酒具有濃郁的口感和成熟的口感。
清新的口感非常適合搭配慣常成分的婚姻!
[蟹肉冷凍蟹肉冷凍的旋鈕信息]
- 價格:3,240日元(包括郵費)
- 內容量:33g x 6
- 烹飪方法:調味。 建議自然解凍。 要聞香,請在烤架或烤箱上烘烤。 吃完飯後,添加清酒並與Korasake一起享用。
三文魚和奶酪千層酥(Ma Injinnai商店)
https://www.instagram.com/p/B0FsQjZAfUp/
中山牛奶工房精心製作的高達干酪,僅使用中山農場的原奶。
上面層疊有熏鮭魚的“鮭魚和奶酪千層醬”在“村越村敷特殊產品大賽”中被評為“非常優秀”,並獲得了經濟產業省大臣獎的獨特菜餚享譽日本。
將三文魚浸泡在調味醬油中,調味油是在製作醬油三文魚籽的過程中製成的,然後用芳香的櫻桃片熏制。 即使是不擅長魚腥味的人也可以享受。
[鮭魚和奶酪千層酥冷凍旋鈕信息]
- 價格:5,922日元(包括郵費)
- 內容量:40克x 6包
- 烹飪方法:由於被咬傷,因此不必取出廚刀。 還有一隻手可以不解凍自然融化在盤子上。
冰溫陳年的Saikyo鹹菜禮品套裝冷凍旋鈕(10個)(山陰大松)
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您最近是否想听到“冰溫老化”一詞? 這是一種神奇的食品加工技術,可增強普通成分的味道。
冰溫是低於0°C的溫度範圍,可保持食物凍結或不凍結。 這很麻煩,因為它不是所有食物都具有的溫度,而是每種食物都有細微的溫差。
然而,奇怪的是,在冰溫下老化的食材比什麼都不做的食材感覺到鮮味更多。
清酒還具有冰齡的老酒,但與普通的老酒不同,它具有無色且圓潤的味道。
那麼魚會發生什麼呢?
這裡介紹的冷凍小吃來自鳥取縣,這是第一個產生冰溫成熟的地方。
設置內容是
- 金美泰佐久助60g x 2
- 銀三文魚西京醬菜70g x 2
- 正木齋教醃製70克x 2
- Gin Hirasu Saikyozuke 70克x 2
- 真鱈魚西貢醃製70克x 2
而且,很多10包。
鮮味增加的魚會進一步沉浸在白色味,和鮮味二重奏中…… 您不能為了清酒而期待更多小吃嗎?
通常,Saikyozuke是一種食物,即使是專業人員,也擔心烘烤時會燃燒。
但是這個凍結的旋鈕在真空包裝中。
只需將整個包裝放入沸騰的水鍋中即可。 不需要廚師特殊技能。
能夠同時享受鮮味和香氣的雙重性並不罕見,因為它既簡單又短暫。
[冰溫老化的西京醬菜禮品套裝冷凍旋鈕信息]
- 價格:5,400日元(包括郵費)
- 內容量:10包
- 烹飪方式:自然解凍,微波爐,開水
海膽豪華奶油炸丸子冷凍旋鈕(金澤舞門壽司)
一種鬆脆的炸丸子,帶有鬆脆的衣服和toro-duet,具有濃郁的奶油味。
Toro奶油的炸丸子具有獨特的香氣和美麗的橙色,比您經常吃的炸丸子好吃。
[尤尼諾奶油炸丸子冷凍旋鈕信息]
- 價格:680日元(包括郵費)
- 內容量:35g x 8
- 烹飪方法:冷凍時在油中炸
基於豆腐的冷凍旋鈕
這種在日式料理時的日式速凍冷凍零食(配菜餐廳“ Waku Waku”)
冷凍的肉類和魚類零食很好,但有時您可以在肚子上享用油炸的安古角。
將魚,沙丁魚和海帶湯浸入醬油中。
每袋可細分為1克可食用尺寸,即使一件物品不夠用也很方便。
如果您缺少蔬菜,姬路,人參和冷凍洋蔥對您的身體最有益。
[京津炸日式豆沙冷凍零食信息]
- 價格:2,592日元
- 內容量:150克x 5包
- 烹飪方法:放入沸水中10分鐘
奶酪湯料冷凍旋鈕
Burrata芝士冷凍旋鈕(花園牧場)
即使您嘗試下訂單,花園牧場的burata也會經常對“缺貨”消息感到失望。
如果幸運的話,請大量購買並凍結。 當您想突然吃墨西哥捲餅或舉行時尚的女孩派對時,它很有用。
Burrata每種裝1克,還有70種較小的尺寸。 不用擔心留下任何東西可以吃。
推薦的清酒是米飯濃郁的米飯,與Burrata奶油一樣好。
插入刀子時流出的濃濃的生麵團在女性中很受歡迎♪
請和淡麗乾酒一起享用。
但請注意不要使清酒冷卻過多,因為Burrata的乳脂可能會在您的嘴中凝固。
[Bullata芝士冷凍旋鈕信息]
- 價格:3,980日元
- 內容量:70g x 9片
- 烹飪方法:將水倒入碗或拉鍊袋中。 將炸玉米餅放入其中,然後在冰箱中緩慢融化1到2個小時。 口耳相傳的招數說:“如果您不累,那就放些溫熱的牛奶放回去。”
混合的缺貨凍結旋鈕
各種幸福小菜各種冷凍零食(Ninben)
說到Ninben,這是一家海鮮加工產品製造商,以其湯料,刨花結,灑粉和調味料而聞名。
用這種干魚刺身的湯類湯料準備的各種菜餚的冷凍零食都足夠用作今晚的零食。
我們建議您將Junmai Ginjo配上配菜,這是一種清酒,回味良好,非常適合。
配菜可單獨包裝,適合一個人食用。 由於不使用化學調味料,因此對兒童安全。
送給老人的禮物似乎很高興。
[美味小菜什錦冷凍小吃信息]
- 價格:5,400日元(包括郵費)
- 內容量:6袋
- 烹飪方法:放入微波爐或熱水中,中火加熱10分鐘
結論:保存和解凍冷凍零食的技巧
不管冷凍零食有多昂貴,如果您在解凍或保存剩餘零食時犯了一個錯誤,都會破壞口味。
因此,這裡有一些技巧,使冷凍零食變得美味。
購買冷凍旋鈕時的注意事項
如何存儲凍結的旋鈕
- 將冷凍機的溫度設置為-18°C(不會引起破壞的微生物生長的溫度)。
- 打開後,將冷凍的旋鈕放入拉鍊式冷凍袋等中,然後釋放空氣以使其冷凍。
- 避免將已融化的旋鈕融化後再重新冷凍,因為這會導致口味變差並立即食用。
- 如果存放在家用冰箱中,建議您盡可能在1-2個月內進食。
冷凍旋鈕的解凍方法
首先,請注意,解凍煮熟的旋鈕的方法因產品而異。
以與先前解凍和食用相同的方式解凍可能會失敗。
請不要忘記仔細閱讀包裝上的烹飪說明。
- 用微波爐加熱時,請輕輕包裹包裹物。
- 基本上,油炸食品不需要包裹。
- 如果瓦數太高,可能會產生不均勻的熱量。 如果可能,以500W左右的溫度加熱比較安全。
- 如果用筷子在盤子和冷凍旋鈕之間留出空間,與盤子接觸的部分將不會發粘。
“時間就是金錢”是美國政治家本傑明·富蘭克林的聲明。
時間與金錢一樣重要,對於現代人而言,時間甚至更重要。 對於我們來說,一天中有限的時間分配非常艱鉅。 時間可能比金錢更有價值。
幸運的是,現在您可以輕鬆獲得最好的冷凍旋鈕。 讓我們今晚輕鬆地進入清酒世界。
存放冷凍零食是很好的選擇,但是當您打開袋子時,它又柔軟又濕潤,可以快速食用的零食也很有用。
最後但並非最不重要的一點是,有四種美食不會作為零食而流失。 因為它是用清酒擺放的,所以可以肯定的是,禮物“這真好!”會令您滿意
參考文獻
・ Nichirei食品<2018年全國油炸食品調查>日本每年食用油炸食品超過220億!“
・冷凍食品F印刷機2018年,國內冷凍食品產量三年來首次下降(供家庭使用)。“
*未指定產品的價格已含稅。