喝酒時會倒什麼樣的眼鏡？
乍一看，這些酒杯看起來一樣，但有多種類型，例如大小，寬嘴和彎曲形狀。
這次，我想詳細解釋一下酒杯的類型以及如何選擇它們，以便更美味地喝葡萄酒。
■如何選擇酒杯
酒杯的誕生是為了慢慢享受葡萄酒的顏色，香氣和味道。唯一能帶出最好葡萄酒的玻璃杯我可以這麼說。
酒杯有腿。 這是為了防止體溫從握住玻璃杯的手轉移而導致酒的溫度升高。
因此，當您有一個酒杯時，請嘗試盡可能多地支撐腿部。
戴普通眼鏡無法享受葡萄酒的香氣和味道。 出於這個原因，喝酒時，請確保使用適合該酒的酒杯。。
▲玻璃的味道差異
有各種形狀的酒杯。 在這裡，我將解釋根據酒杯形狀的不同。
●香氣傳播方式的差異
根據酒杯的不同，葡萄酒的香氣傳播方式也有所不同。
什麼影響香氣擴散的方式碗部的膨脹程度，曲線的形狀，嘴的寬度です。
這三種氣味的區別在於氣味是向外擴散還是在內部累積。
接觸空氣的面積越大，氣味越容易擴散到外部，玻璃杯的嘴越寬，香氣越容易散開可以說。
●容易接觸空氣
煙嘴的大小還決定了葡萄酒與空氣接觸的表面積。 當葡萄酒與空氣接觸時，香氣和味道會改變，並且泡沫的持久性也會改變。
一般來說，接觸空氣的面積越大，澀味和香味就越少；接觸空氣的面積越小，氧化速度越慢，味道和泡沫就越長。據說。
●溫升差異
溫度變化的速度根據碗的大小而變化。 如果玻璃較小，則溫度難以升高，如果玻璃較大，則溫度可能升高。
出於這個原因，建議使用小玻璃杯盛裝冷飲，例如白葡萄酒和起泡酒，使用大玻璃杯盛裝室溫下的飲料，例如紅酒。です。
●流入口腔的方式不同
根據口的廣度和角度，當葡萄酒流入口中時，口味的傳播方式會有所不同，而您的甜味和澀味也會有所不同。
如果玻璃杯的嘴巴很寬，甜味會在整個舌頭中緩慢擴散，因為它會以較寬的寬度流入嘴中。
另一方面，如果玻璃杯的嘴巴變窄，葡萄酒稀薄而快速地流動，使其更容易感覺到酸度。
根據酒杯的形狀，會產生上述差異。
讓我們通過選擇一個酒杯來品嚐葡萄酒，以最大程度地品嚐您所飲用的葡萄酒。
■5個典型的酒杯
如前所述，酒杯可以通過改變酒杯的大小和形狀來改變酒的香氣和口味。
在這裡，我們將介紹五個基本的酒杯，因此，如果您是葡萄酒初學者，讓我們首先記住這五個酒杯。
波爾多玻璃
波爾多酒杯是一種大的鬱金香形酒杯。 之所以這樣稱呼它，是因為它是波爾多葡萄酒等單寧含量高的葡萄酒的理想之選。
當您想通過寬闊的嘴巴突出水果和甜味並易於與空氣接觸時，建議使用一種酒杯來緩解澀味です。
[適合波爾多酒的葡萄酒]
“赤霞珠”
“美樂”
“席勒”（設拉子）
長相思
●酒紅色玻璃
勃艮第酒杯是一種氣球狀的酒杯，嘴巴濕透。
從大的圓碗部分和狹窄的嘴巴的形狀中可以感覺到令人耳目一新的酸味。
適用於具有強烈酸度和復雜香氣的葡萄酒的玻璃杯我可以這麼說。
[適合勃艮第酒杯的葡萄酒]
“黑比諾”
“Neppioro”
“赤霞珠法郎”
“霞多麗（來自勃艮第）”
●通用玻璃
通用玻璃杯是一個酒杯，帶有大凸出和膨脹的嘴巴。
葡萄酒很容易接觸到空氣，該玻璃杯適合中度紅酒，澀味和酸味之間具有良好的平衡。。
因為溫度難以以中等大小的感覺降低，與白葡萄酒搭配很好。
[適合通用玻璃的酒]
“黑比諾”
“麝香貓漿果A”
“霞多麗”
“雷司令”
“博若萊紅葡萄酒”
●長笛玻璃
長笛玻璃杯是具有細長形狀的酒杯，其特徵在於能夠欣賞到長久的美麗氣泡。
從其功能來看更常用於香檳和起泡酒。 因為喝酒的區域很小，並且與空氣接觸的區域很小，所以氣泡不容易逸出，並且香氣持續時間更長。
[適合長笛玻璃的酒]
“香檳（來自法國）”
“ Spumante（來自意大利）”
“卡瓦（西班牙）”
●酒杯
酒杯是休閒釀酒師的理想酒杯。
由於玻璃沒有腿，因此具有穩定感並且非常易於清潔。它也很容易隨身攜帶，因此非常適合野餐和家庭聚會。
以上五個酒杯都是相對普通的酒杯。
那麼，為什麼不從上面的五個酒杯開始呢？
■洗手杯
酒杯的形狀經常會被錯誤地弄碎。 這裡是清洗酒杯時要記住的一些技巧。
●要點1：如果污垢還不錯，只需用熱水將其洗淨即可。
刮擦酒杯會增加劃傷和損壞的風險。
因此，如果污垢不是那麼糟最好用大約45℃的熱水沖洗可以說。
那時，必須注意熱水的溫度。如果熱水溫度過高，玻璃可能會膨脹和破裂，因此請務必在大約45°C的溫度下將其洗淨。。
另外，由於水晶玻璃具有容易受到衝擊的特性，避免洗碗機來吧
●第2點：在有明顯油脂的地方，請用軟海綿輕輕清洗
如果明顯有油或唇膏之類的污垢，將玻璃碗放在下面，然後用軟海綿輕輕清洗。。
此時，必須小心，因為如果對碗部施力，則可能會破裂。
還海綿或清潔劑會引起刮擦。因此，切勿使用。
讓我們根據以上兩點輕輕地清洗酒杯。
■酒杯的收納方法
清洗酒杯后存放酒杯也很重要。 在這裡，我將解釋如何存放酒杯。
再次使用酒杯時，請確保以正確的方式存放酒杯，以便您享用葡萄酒。
●嘴朝上放在氣味不大的地方
酒杯保持嘴巴向上します。
如果將其嘴朝下存放，它會在密封的碗中聞到氣味，並且還會在易碎的嘴上施加重物，該重物可能會掉落或破裂。
另外，如果酒杯聞起來，將很難享受原始的酒香。存放在氣味盡可能少的地方也很重要です。
存放酒杯時，請將其放下，並將其放在沒有氣味的地方，例如櫥櫃中。。
●用兩塊布擦拭玻璃
為了用眼睛欣賞美酒，經常擦亮很重要です。
拋光酒杯時，請準備兩塊布，並左右握住它們擦亮，以免它們直接接觸玻璃。。
首先，握住底座部分，使其用布包好，然後擦拭玻璃腳和底座。
接下來，將碗放在下面，用另一隻手擦拭碗的外部。
使用內部未使用的布的表面，將其輕輕推入玻璃杯，然後輕輕擦拭。
如何擦拭酒杯是一種方式但是，可以說希望對其進行跟踪。
■總結
這次，我解釋了酒杯的存在，酒杯就是酒的存在。 我知道酒杯可以在葡萄酒的味道和香氣上產生很大的不同。
堅持使用酒杯，您可以享受比現在更多的酒，因此，請嘗試選擇與您的酒匹配的酒杯。
