說到葡萄酒，許多人聯想到法國葡萄酒。 法國是代表性的葡萄酒生產國，生產各種優質葡萄酒到合理的葡萄酒。
法國葡萄酒的歷史可以追溯到公元前。
這種法國葡萄酒有幾個典型的生產地區，其特徵和口味因地區而異。
這次，我們將介紹法國每個葡萄酒產區的特點，並介紹其差異。
對法國葡萄酒產區的詳盡解釋！ 讓我們檢查一下每個生產地點的差異
在葡萄酒世界中，長期生產葡萄酒的國家被稱為“舊世界”，而釀酒歷史仍然很新的國家被稱為“新世界”。 這次，我們將重點關注法國，世界上最古老的葡萄酒產區以及著名的葡萄酒產區。
所有具有釀酒歷史的法國葡萄酒都精心製作。 如果您通過本文對法國葡萄酒感興趣，我將很高興。
法國擁有僅次於意大利的世界第二大葡萄酒產量。 葡萄酒產量位居第二，但有許多著名的產區，許多葡萄酒愛好者喜歡法國葡萄酒。
法國共有9個葡萄酒產區。 以下是簡要介紹。
法國葡萄酒產區①：波爾多
以紅酒聞名的波爾多有三大河流流經該市。 （多爾多涅河，加龍河，吉倫特河）在這些河流中，“右岸”的特徵是具有良好保水性的黏土，而“左岸”的特徵是具有排水性的礫石土壤分為兩個區域。 在右岸，生產出具有強度和精緻柔和度的紅酒，主要是“梅洛”和“ Cabernet Franc”；在左岸，生產出精緻而有力的紅酒，主要是“ Cabernet Sauvignon”。是的
波爾多葡萄酒的最大特點是其複雜而細膩的口感，是通過將多種葡萄品種混合而成的。 波爾多葡萄酒被稱為“法國葡萄酒的皇后”，因為這種味道讓人感到女性化。
波爾多葡萄酒有很多“城堡”
許多波爾多葡萄酒生產商都將其命名為“ Chateau”。 城堡是一個有自己領域的人，負責從葡萄種植到葡萄酒釀造的所有事務。 該酒莊是波爾多各處的一種風格，以左岸為中心。 一些城堡有自己的田地，可以種植多種葡萄品種，許多人以自己的比例混合釀造葡萄酒。
波爾多葡萄酒的頂級“偉大的城堡”
五個主要的城堡是四個酒莊，分別是波爾多獨特的“特級酒莊”（1855）和1上的“ Chateau Mouton”酒莊，該酒莊始於1973的巴黎世界博覽會，・總共刺入5種羅斯柴爾德葡萄酒。 這些也被稱為波爾多葡萄酒的頂峰，它們增加了波爾多葡萄酒的存在。
[五個大城堡]
・拉菲特羅斯柴爾德酒莊
自從1以來，855一直是波爾多大城堡的頂級，一直保持著1類的最高位置。 它的味道均衡而優雅，充滿尊嚴。
・拉圖爾城堡
一個每年生產穩定葡萄酒的酒莊。 隨著時間的流逝，它會變得更好，因此受到讚譽，其特點是具有莊重的味道，可抵抗長期老化。
・木桐酒莊羅斯柴爾德
此酒在1973中從2nd升為1。 標籤由代表每年那個時代的畫家製作，並受到收藏家的歡迎。
・瑪歌酒莊
波爾多葡萄酒最女性化的細微差別。 它也被偉大的作家海明威（Hemingway）喜愛，並出現在小說《失落的天堂》中。
・布里昂城堡
這是從Medoc區域之外選擇的Grave區域中唯一的聊天室。
波爾多特產“梅多克馬拉松”
梅多克馬拉鬆比賽是罕見的馬拉鬆比賽，在超過20的供水站提供葡萄酒。 除葡萄酒外，還提供地道美食，這是一年一度的波爾多活動，來自世界各地的葡萄酒愛好者云集。
如果您喜歡紅酒，那是一場馬拉松！
法國葡萄酒產區：勃艮第
勃艮第地區也被稱為葡萄酒的聖地。 在大多數情況下，葡萄是在細分的土地上種植的，小規模生產者積極進行葡萄酒釀造。 世界著名的“RomanéeConti”是在該地區生產的葡萄酒。
勃艮第葡萄酒基本上是單一品種的，其中“ Chardonnay”代表白葡萄酒，“ Pinot Noir”代表紅葡萄酒。 舊世界的葡萄酒是基於使用多種葡萄的混合葡萄酒製成的，因此勃艮第葡萄酒是另一回事。
什麼是“勃艮第三大白葡萄酒”？
勃艮第地區以白葡萄酒聞名。 其中，最著名的是“勃艮第三大白葡萄酒”。
勃艮第的三種主要白葡萄酒在以下三個地區生產，並在世界範圍內廣受歡迎。
星期一拉什（波恩山）
默索（博訥海岸）
科爾頓·查理曼
金山“外套娃娃”
“Côted'Or”是一個丘陵地區的名稱，該丘陵地區以紅酒聞名的Côtesde Nuits地區和以白葡萄酒聞名的Côtesde Beaune地區。 被稱為勃艮第產最優質葡萄酒的地區。
法國葡萄酒產區③：博若萊
博若萊酒是舉世聞名的新酒“博若萊新酒”的產地，是日本最受歡迎的葡萄酒產區。 它以一種新的清酒而聞名，但它也可以生產經過長時間陳釀的高檔葡萄酒。
博若萊葡萄酒的最大特點是它結合了一種稱為“ Maseracion Carbonic”的釀造方法。 Maseracion Carbonic是通過將其放入不銹鋼罐中而不會壓碎葡萄而自然發酵的方法，這種釀造方法生產的葡萄酒口感溫和苦澀，易於飲用。
“博若萊酒莊”是博若萊酒的最高評價！
“博若萊酒莊”是一個在博若萊地區生產特別高質量的葡萄的區域，也是一個可以生產許多長期葡萄酒的區域。 目前，只有10區被認證為“博若萊山”。
葡萄酒主題公園“ Le Hameau du Vin”
在博若萊，有一個葡萄酒主題公園和一個博物館，名為“ Le Hameau du Vin”。 您可以在廣泛的釀酒歷史，製造過程，葡萄類型，土壤和天氣等各種因素中了解葡萄酒。 此外，這裡是世界各地許多葡萄酒愛好者聚集的地方，因為您可以在葡萄酒產地中漫步。
法國葡萄酒產區：阿爾薩斯
阿爾薩斯（Alsace）是一個具有多種地質特徵的土地，因此許多人都強調土壤上的多樣性。 阿爾薩斯生產的葡萄酒中約有90％是白葡萄酒，以及各種獨特的白葡萄酒。 有機葡萄酒的生產商也很多，其中一些是傳統手工藝者，他們會緩慢自然地釀造有機葡萄酒。
阿爾薩斯葡萄酒的特點是其獨特的風味，新鮮的酸度和水果香氣。
阿爾薩斯最高評價的“特級酒莊”
阿爾薩斯葡萄酒的最高評價是“ Grand Cru”認證。 在“特級佳釀”中，只允許使用單一品種的白葡萄。 “特級酒莊”認可的四個品種如下。
雷司令
瓊瑤漿
黑比諾
馬斯喀特
阿爾薩斯葡萄酒與德國葡萄酒完全一樣嗎？
阿爾薩斯（Alsace）是法國東北部的一個非常寒冷的地區。 由於它與德國接壤，橫跨萊茵河，因此有很多與德國葡萄酒相似的部分，例如雷司令（Riesling）等待種植的葡萄品種和類似的瓶型。
但是，味道並不相似：阿爾薩斯葡萄酒是乾的，而德國葡萄酒是甜的。
法國葡萄酒產區：香檳
香檳是起泡酒聞名的地區。 只有滿足嚴格條件的那些才能被稱為香檳，因此基本上沒有劣質香檳。
[香檳的命名條件]
・在法國香檳地區製造。
-葡萄品種必須是霞多麗，黑比諾，穆尼埃黑比諾。
-手工收穫。
-在瓶中進行二次發酵。
-氣壓為5個大氣壓以上。
-允許指定的老化時間過去。
三種等級的香檳酒
香檳酒分為三個等級。
第一種被稱為“無年份香檳”，是一種典型的香檳酒。 第二種被稱為“復古香檳”，僅在葡萄良好的年份生產。
除了以上兩個之外，我想記住最高等級的“ Prestige Champagne”。 香檳酒用最優質的葡萄製成並由製造商生產，還有許多著名的品牌，例如Don Perignon。
兩種類型的製造商稱為“ NM”和“ RM”
香檳地區主要有兩種類型。
一個是名為Negosian Maniburan（NM）的主要生產商，該公司生產其他來源以及其他領域的原料葡萄和葡萄酒。
另一個是小規模的生產商，稱為Recoltan Manibulan（RM），從種植到釀造都在內部完成，從而生產出具有獨特風味的葡萄酒。
香檳酒主要是主要生產商，但小型生產商也應檢查。
法國葡萄酒產區：Langdog＆Lotion
Langdog和Luchon地區生產的大多數葡萄酒都是佐餐葡萄酒，可以輕鬆享用。 因此，它是與朋友喝酒而不是品嚐喝酒的理想之選。
有很多便宜而美味的葡萄酒，使之成為法國葡萄酒的秘密之地。
產量在法國排名第一！
蘭格多（Langdog）和呂雄（Luchon）地區都充滿陽光，氣候乾燥，適合葡萄種植。 憑藉其氣候優勢，它生產約40％的法國葡萄酒，並成為法國發展最快的葡萄酒產區。
藤蔓效果葡萄酒“ VDN”
在生產各種葡萄酒的Langdog＆Rushon地區，還積極生產酒稅提高的葡萄酒。 其中，“ Van de Naturale（VDN）”是一種葡萄酒稅收提高型葡萄酒，因其對巧克力的熱愛而倍受讚譽。
法國葡萄酒產地：普羅旺斯
普羅旺斯地區被稱為世界上最好的桃紅葡萄酒產區。 它具有法國最悠久的歷史，並以乾桃紅葡萄酒聞名。
它佔法國桃紅葡萄酒產量的40％。 建議將普羅旺斯桃紅葡萄酒在炎熱的夏日冷藏，它很容易與食物搭配，並在任何地方都廣受歡迎。 此外，有很多有機釀酒師都採用有機栽培技術，並且藏有一些著名的葡萄酒。
叫做Mistral的地區風格對普羅旺斯葡萄酒的味道有很大的影響。 米斯特拉爾（Mistral）是一種西風，從大西洋吹來，一直吹到阿爾卑斯山，然後轉變為寒冷而強烈的北風。
米斯特拉爾有好有壞。 好的一面是它乾燥空氣並保護葡萄免受疾病侵害，而壞的一面是由於溫度驟降所引起的質量影響。
法國葡萄酒產區⑧：盧瓦爾河
盧瓦爾河地區散佈著歷史上的重要城市，例如蒙特索羅和奧爾良，還有一些超過100的古老城堡。
盧瓦爾河與日本關東地區一樣廣闊，同一盧瓦爾河地區氣候，土壤和地形都不同。 結果是各種葡萄酒，例如紅，白，玫瑰和起泡酒。
盧瓦爾河（Loire）是一個擁有豐富農產品的地區，為了利用這些成分，葡萄酒通常是新鮮和提神的。
盧瓦爾河的四朵大玫瑰
盧瓦爾河地區有四種桃紅葡萄酒，稱為四朵玫瑰。 每個都是獨特的桃紅葡萄酒，您想嘗試一次。
[盧瓦爾河的四朵大玫瑰]
玫瑰Danjou（甜）
赤霞珠（甜）
赤霞珠（幹）
盧瓦爾河玫瑰（幹）
“ Sur-Lee”是盧瓦爾河的特色！
在盧瓦爾河地區的Paynante地區，使用稱為Sur Lee的方法釀造葡萄酒。 具體地，這是一種製造方法，其中，酒和澱粉在罐中長時間保持彼此接觸，而不經過發酵。
用蘇爾·李（Sur Lee）製成的葡萄酒味道濃郁，澱粉中的鮮味與葡萄酒混合在一起。 與淡色海鮮的相容性非常出色。
法國葡萄酒產區II：Cコートte du Rhone
在羅納河地區，自法國波爾多之後開始生產葡萄酒。羅納河谷產區名稱是整個羅納河谷的產區。
羅納河谷（Cote du Rhone）從北到南長，在北和南生產不同風格的葡萄酒。 北部充滿陽光，主要由多種葡萄酒製成。 另一方面，南部丘陵地帶寬闊，栽培面積大，以調和酒為主，並承擔羅納河葡萄酒的大部分生產。
羅納河谷的主要葡萄品種是西拉和歌海娜釀製紅葡萄酒，維奧尼格和歌海娜勃朗峰用於白葡萄酒。
與教皇有關的生產中心
羅納河谷最著名的是“Châteauneufdu Pape”生產區。 Châteauneufdu Pape在法語中是“教皇的新城堡”的意思，歷史悠久，隨著教皇約翰內斯22在這裡建立宮殿，釀酒變得活躍起來。
不尋常的紅酒“ Van de Paille”
羅納河上有一種稀有的紅酒，叫做“ Van de Paille”。 這是將收穫的葡萄在葡萄上乾燥6週以上，排乾水分以濃縮糖分，在1年內緩慢發酵，然後在2至5年內陳化是的。
費時費力的“ Van de Paille”也被稱為葡萄酒，僅在法國有限的地區生產。
摘要
這次，我解釋了法國葡萄酒產區的特點。
法國有許多世界聞名的葡萄酒產區。 因此，有各種各樣的法國葡萄酒。 各地的著名葡萄酒和葡萄酒風味都不同，例如法國的波爾多，勃艮第和香檳。
如果您想進一步了解法國葡萄酒，為什麼不嘗試比較這裡介紹的產區的葡萄酒呢？ 必須有一個新發現！
