近年來，新西蘭葡萄酒因其高品質而獲得了全世界的認可，其出口量也在增加。
這次，我們將介紹新西蘭葡萄酒的釀造方法和新西蘭葡萄酒的特點。
■什麼是葡萄酒產國新西蘭？
新西蘭以其美麗的自然風光和寧靜的風景，是一個位於西南太平洋大洋洲的波利尼西亞的島國。
北島和南島都在積極生產葡萄酒，尤其是在東北地區馬爾堡以擁有最大的白葡萄酒生產面積和最大的葡萄酒生產面積而聞名。
自從21世紀之交以來，新西蘭發展迅速，並在葡萄酒詞彙表中廣受歡迎，儘管它只佔全球葡萄酒產量的1％。
新西蘭的許多葡萄園都位於東海岸，受到島嶼周圍海洋的影響，涼爽至中度海洋氣候です。
但是，位於內陸的奧塔哥中部地區為大陸性氣候，且每日和每年的溫差非常大，奧克蘭附近最北端的區域為溫暖的海洋氣候。
整個葡萄種植區都下雨，長時間接受強烈的陽光照射，並具有較大的陽光照射範圍可用於葡萄栽培。
■新西蘭白葡萄酒在日本人中很受歡迎
新西蘭有多種葡萄酒，主要是白葡萄酒，包括馬爾堡長相思。
最近，許多新西蘭葡萄酒已經在日本進口。
特別是長相思白葡萄酒產於北部東南部的馬爾堡上深受日本人喜愛的口味和清香甚至那些說自己不擅長白葡萄酒的人也傾向於喝新西蘭酒。
如果您喜歡白葡萄酒，為什麼特別喜歡馬爾伯勒（Marlborough）生產的白葡萄酒？
在新西蘭，雷司令和查內多另外，黑比諾還製作了紅酒。
新西蘭葡萄酒在世界範圍內廣受喜愛，但日本人中有很多飲酒者。
■新西蘭葡萄酒的特點
那麼新西蘭葡萄酒口味的特點是什麼？即使是日本人也容易飲用的果味已列出。
通常，白葡萄酒的特點是辛辣，但是這個國家的水果味十足，因此您可以在纏結中感受到甜味，並且對鮮味很敏感。完成後，即使是日本人也可以輕鬆飲用。
此外，水果部分當然含有葡萄，但也提供使用其他水果（如獼猴桃和漿果）的葡萄酒，在Bututo之外製作的新酒也具有美味好像是
除了使用新西蘭阿爾卑斯山的泉水外，它還具有排水良好，鈣含量豐富的土壤，以及適宜於釀造葡萄的氣候。
原始的釀造方法是根據早晨和傍晚與寒冷氣候之間的溫差量身定制的，因此可以生產出具有更高酸度的新鮮白葡萄酒。
