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Sake Junmai大吟釀[Okami] 720ml

由Mondo Selection釀造的純米大吟釀。 使用新潟米的100%。 純米大吟釀清酒,傾倒時具有適度但溫和的香味,在口中散發出華麗而芬芳的水果香氣,並具有果味鮮味和濃重的令人不快的味道。 因為它是淡味型,因此可以與任何菜餚兼容,但特別適合與淡白色魚,烤魚和蒸熟的菜餚搭配。讓它重複美味。

日本清酒純麥大吟釀清酒[Iwao] 720ml

用稀有稻田製作的稀有新潟經典越光釀造的幻酒。 這是一種幻影般的純米大吟釀清酒,它是由在山間溪流最乾淨的水中種植的米製成的。 在僅用純淨的融雪水進行耕種的新潟縣,我們使用了產量不到1%的稀有越光。 在惡劣環境下生產的大米具有濃厚的鮮味,其甜度,粘性和光澤度與其他大米完全不同。 這款“ Iwao”是一種充滿激情的清酒,因為沒有理由為什麼用這種美味的米製成的清酒不美味。 就像吃米飯一樣,它是可以與食物一起喝的純米大吟釀。 淡雅的香氣,無習慣,淡淡的味道,無果味,果味和緊實感。 煙嘴從嘴裡穿過喉嚨時很輕,因此非常適合作為中餐飲料。 最適合搭配鹽烤魚,綠色蔬菜,刺身和蒸蛤lam!

Kitayuki Sake Junmai Daiginjo Koshirei“ Hikari”離心720ml(盒裝)

東京藝術大學校長宮田良平(Ryohei Miyata)設計的六角形藝術瓶,以華麗的紅色為基礎,散發出優雅的光芒。 高品質的純米大吟釀在寒冷中長時間釀造,並用高速離心機釀造。 它具有高的香氣,具有鼓脹的味道,並且具有鮮明的光潔度。 清酒約坦瑞(Yan Tanrei)使用佐渡市幾乎所有的農用化學品和化肥(這些肥料都是在有機堆肥上種植的),對野生動植物友好。 “高速離心”不是在清酒袋(布袋)中擠壓普通moromi的過程,而是目前認為可以消除壓力,防止變質和氧化的最佳擠壓方法。 另外,將離心的清酒立即裝瓶,裝瓶並冷藏保存。

日本清酒純麥大吟釀“桃園之誓” 720ml(盒裝)

用新潟縣產的米酒5億石頭和越後長岡天然清水釀製的純米酒大吟釀直接裝在瓶中作為生酒,在冰點下緩慢陳化,在運輸前應小心翼翼地一一仔細這是裝在瓶子裡的生料酒。 這種酒是建立在內心和野心之上的,就像三國志的童話,在桃園製作的劉備,關羽和張飛的英雄一樣。 稻米,水,技能和人們團結在一起,成為他們追求的理想緣故,它誕生了很多年。 這本書包含了一些想法,如果缺少水,稻米或人,那將是不可能的。 它是一種精緻的純米酒,可從喉嚨中順滑消失,同時充分品嚐原始大米的風味和圓度,同時保持成熟瓜子和桃子的甜美,果香和優雅香氣。 彷彿您在聆聽古典音樂一樣,給人以深深的舒適感,這只會使舌頭留下鮮味,它結合了喝酒的味道和對喝酒的厭倦。 我以為用鮭魚烤鮭魚,白魚和野菜天婦羅以及醃製鮭魚等原料製成的配料會很好。 請冷吃。

清酒純米大吟釀[Amamizu amamizu] 720ml [附泡桐盒]

oji米是由新潟縣小谷麗(Kohani Rei)生產的,這是由Tomori親自製造的,在1月至2月的最寒冷月份,這種過程稱為“ Ginjo-zukuri”。是用做的緣故 它是最好的純米大吟釀清酒,可以說是清酒的王牌,因為它具有清澈水果味,沒有任何粘液,因此無需選擇任何菜餚。

清酒純米大吟釀“柳” 720ml(附泡桐盒)

高野酒造酒廠位於新山市西山市的西部,靠近日本海,冬季有西伯利亞磨碎的暴風雪在這裡舞動。 《拉姆薩爾條約》(特別是1996月日本第十濕地的水禽生活[…])