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用稀有稻田製作的稀有新潟經典越光釀造的幻酒。 這是一種幻影般的純米大吟釀清酒,它是由在山間溪流最乾淨的水中種植的米製成的。 在僅用純淨的融雪水進行耕種的新潟縣,我們使用了產量不到1%的稀有越光。 在惡劣環境下生產的大米具有濃厚的鮮味,其甜度,粘性和光澤度與其他大米完全不同。 這款“ Iwao”是一種充滿激情的清酒,因為沒有理由為什麼用這種美味的米製成的清酒不美味。 就像吃米飯一樣,它是可以與食物一起喝的純米大吟釀。 淡雅的香氣,無習慣,淡淡的味道,無果味,果味和緊實感。 煙嘴從嘴裡穿過喉嚨時很輕,因此非常適合作為中餐飲料。 最適合搭配鹽烤魚,綠色蔬菜,刺身和蒸蛤lam!