Q1。我想知道釀造的起源和生產地區嗎?

我們將在以下列表中回答。

▼姓名案例係列 ▼釀造起源
清酒 Imadaji Sake Brewery Co.,Ltd.(新潟縣新潟市)
蒸餾酒 Tsujiro Sake Brewery Co.,Ltd.(新潟縣長岡市)
紅葡萄酒 意大利(進口商:幻影酒)
白葡萄酒 意大利(進口商:幻影酒)
起泡酒 意大利(進口商:幻影酒)
紫蘇汁 真菌學技術有限公司(新潟縣新潟市)
萊切果汁 山陽果園(新潟縣)
酵素飲料 Sorin Corporation(新潟縣新潟市)

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Q2。今代寺酒造有限公司是什麼?

Imajoji Sake Brewery是新潟站附近的清酒釀造廠,儘管它位於市中心,但仍具有返回日本的外觀。

酒品店的插圖

每天訪問清酒釀酒廠的一些客戶可能會或可能不會享受清酒,但即使他們是第一個來此參觀的清酒釀酒廠,許多人也會感到懷舊。

清酒和今代清酒的作用之一可能就在這裡,因為隨著時代的變遷,日本古代的事物正在消失。

關於帶有名稱的清酒的品質

所有帶有名稱清酒的日本清酒都是“幹”的。

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Q3。什麼是柏六州株式會社?

自從1751年(聖曆元年)成立以來,它在越後長岡(新潟縣長岡市)經歷了瞬息萬變的歷史,並負責清酒的飲食文化。

一家酒類商店在海邊的插圖

1882年,牧野家族的釀酒廠-長岡的領主-“柏之露”的原產地被接管,還發生了使用該家族的“ XNUMX柏之冠”和商標名“柏之露”的事件。

釀造清酒的人隨著時間的流逝而變化,但是“釀造令許多人滿意的美味酒”的態度一直在傳承。

秉承越後先生的技術和現代釀造技術,在有福的環境中,以這一傳統為最佳品質,並使用新潟市首選的大米“ XNUMX萬顆石頭”作為主要成分,它會產生露水特有的輕質乾液。

作為新潟著名啤酒廠的緣故,柏樹Roshu的產品主要是具有特定名稱的清酒,受到了日本各地從北到南的愛好者的廣泛支持。

關於帶有名稱的清酒的品質

用於加酒的燒酒是酒糟燒酒。 這是一種純正的燒酒,由鮮榨純米酒糟和單蒸餾器製成。

從帶有許多風味成分的新鮮釀造酒糟中,通過蒸餾完全提取出果味和清爽的氣味。 您可以享受清爽的回味和青蘋果和梨等水果的精緻香氣。

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Q4。葡萄酒的特點是什麼?

所有葡萄酒均直接從意大利進口。

【紅酒】

葡萄和水果

作為適合慶祝活動的紅酒,我們的專屬侍酒師是紅酒。 直接從意大利釀酒廠進口的葡萄酒。

由小型手工釀酒廠在戶外進行生產的葡萄酒具有良好的集中感和單寧酸的柔和酸度,因此可以在各種美食(例如燒烤和肉類菜餚)中享受均衡的葡萄酒。是。

【白酒】

一種白葡萄酒,具有華麗的果香和清爽而醇厚的口感。 它是乾燥,新鮮,酸味和澀味的,並且味道持久,因此非常適合搭配開胃菜和魚菜。 一定請冷卻好。

【起泡酒】

是代表意大利的普羅塞克的起泡酒。 口感清爽,果香且易於飲用,回味悠長,因此您可以像開胃酒一樣享受它,如香檳,與食物的婚姻是最好的。

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Q5。紫蘇汁對您的健康有益嗎?

一種不使用農藥或化學肥料的健康飲料。

◆Shiso金(不含酒精)

紫蘇和柿子飲料

在不使用農藥或科學肥料的情況下,我們與生產商合作精心培育了安全有保障的紅色紫蘇。 與在衛生環境中輕輕培育的越後白雪公主(* 1)一起,完成了Shiso Gold。

◆Shiso Resvera(不含酒精)

Shiso果汁比Shiso Gold更健康。 含有檸檬酸的健康飲料,其發酵出的白藜蘆醇來自法國紅酒提取物,越後白雪don,北海道糖蘿蔔和鹿兒島紅薯。

(* 1)什麼是越後白雪菇
在新潟縣魚沼市的雪域中發現了日本第一隻新潟的新蘑菇。 蘑菇的特徵是含有巴斯德菌-X(* 2)。

(* 2)什麼是擔子菌-X?
自2000年代初以來,它就在新潟縣作為可食用的蘑菇“白松露”栽培,但後來被發現是一種新型的蘑菇。 β-葡聚醣的含量高達21%,與許多其他蘑菇相比,這是一個鮮明的特點。

此後,研究迅速發展。 新潟藥科大學應用生命科學學院食品功能與分析化學實驗室的Tetsuya Konishi教授進行了小鼠實驗,證實了抑制活性氧的抗氧化活性極高(05年舉行的第10屆會議)。 (同一年在日本食品因子學會和第27自由基學會上的演講)。

聖瑪麗安娜大學醫學院的研究還證實了免疫調節功能,例如淋巴細胞活化。 基於這些結果,預期將來在各個領域中的應用和開發將繼續進行。

(參見維基百科)

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Q6。梨是國內生產的嗎?

它是在新潟市南區(原Shirane市)生產的。

◆Le Lecce果汁(不含酒精)

盧雷切

據說新潟縣特產的優質水果Le Rectier-Pears負責Le Rectier全國范圍的大部分生產。

這款名為Le Lecche的名字叫Le Lecche的果汁最初是在新潟市南區(前Shirane市)生產的。 由於耕種非常耗時且困難,因此產量大約是稀有幻影梨法國的產量的十分之一。

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Q7。酶飲料中是否有添加劑?

是。 該產品特別注重質量和安全性。

◆優質酶高濃度低分子(無酒精)

精心挑選的57類型的野草,23類型的水果,海藻和蘑菇經過精心調製,並用曲霉,乳酸菌和酵母進行了熟化,營養被緊密包裝。

◆與美容成分完美融合

專利成分MAP酶,最優質的丹麥胎盤,膠原蛋白,透明質酸,左旋肉鹼,維生素,濃縮深海水,無味大蒜〇最優質的胎盤(質量控制世界標準高純度97%)〇MAP(專利號2506307)

◆不要讓任何對身體有害的東西

一個女人用雙手撫摸臉頰而微笑

如果繼續使用添加劑,它們會在體內堆積,促進細胞衰老並阻止美容成分的作用...高級酶是化學合成防腐劑,合成著色劑,人造甜味劑,防腐劑等。完全不使用。 兒童,老人和孕婦都可以服用。

★唯一的認證商標是從日本成人疾病預防協會獲得的酶。

日本成人疾病預防醫學會推薦,質量和安全證明

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Q8。可以不放入“金箔”嗎?

不支持沒有金箔。

巧克力中有金箔的清酒

由於清酒和燒酒是在金箔的狀態下交付的,我們很抱歉,但是如果沒有金箔,我們將無法做出回應。 (*酒和紫蘇中不含金葉。)

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Q9。有燒酒和小麥燒酒嗎?

還有土豆燒酒的處理(您可以從上面的圖像轉到產品頁面)。

上面有一個地瓜和Tokuri / Ochoko的插圖,上面有一個字,說有大麥燒酒

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Q10。我應該如何儲存清酒?

存放在冰箱或陰涼處。

有酒桶的大桶釀造場所

至於存儲,因為是緣故,如果冷藏就沒有問題。這樣就沒有質量問題。

*避開高溫的地方,例如仲夏。 在這種情況下,請存放在冰箱中。

*開封後請冷藏。 無論出於何種原因,建議您盡快(約1個月)喝開酒。 對於長期存放和夏季,請冷藏。

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對於那些上面沒有提到的問題

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